- Gatas - 1 Liter
- Flour - 2 Kilogram
- Mantikilya - 200 Gramo
- Lebadura - 50 Gramo
- Mga itlog - 2 piraso
- Salt - 1.5 teaspoons
- Sugar - 3 Art. kutsara
- Pagpuno - - Upang tikman
Mix yeast, eggs, asin at asukal. Sa kahanay, sa kasirola pinainit natin ang gatas (ngunit hindi namin pinakulbos!), Tinatapon namin ang langis dito. Kapag ang mantikilya ay natutunaw sa gatas, tanggalin ang kasirola mula sa apoy, idagdag ang itlog-lebadura sa ito. Idagdag ang harina at langis ng gulay sa pan, ihalo ang kuwarta. Una, ang masa ay dapat na halo-halong may isang spatula, pagkatapos ay hawakan ito gamit ang iyong mga kamay. Kapag ang kuwarta ay humahinto sa pagtapik sa iyong mga kamay, dapat itong takpan ng tuwalya at ilagay sa loob ng 1 oras sa isang mainit na lugar. Sa panahong ito ang kuwarta ay tataas sa dami ng tinatayang dalawang beses. Mula sa risen na roll ng sausage, na pinutol ng mga 3 cm ang lapad. Nagbubuo kami ng mga bola mula sa mga nagreresultang piraso ng kuwarta. Ang bawat bola sa ibabaw ng ibabaw ng ibabaw ng harina ay pinagsama sa isang patag na cake. Sa gitna ng flat cake inilalagay namin ang ninanais na pagpupuno (mayroon akong karne). Fold sa kalahati. Tiklupin ang patty upang ang seam ay nasa ilalim. Ipagkalat ang patties sa tray na baking, na langis. Mula sa itaas magrasa ang bawat patty na may pinalo na itlog. Maghurno ng mga pie sa hurno para sa 15-20 minuto sa 180 degrees sa mga namumula pie. Mag-ingat na huwag sumunog. Iyon lang - ang mga patties sa oven ay handa na! ;)
Servings: 10