- Patatas - 200 Gramo
- Flour - 200 Gram
- Egg - 1 piraso
- Mantikilya - 50 Gramo
- Salt - - Upang tikman
- Pork minced o baboy - 500 Gram (pagpuno)
- Bulgarian pepper - 2 Pieces (stuffing)
- Tomato - 1 piraso (pagpupuno)
- Mga sibuyas - 2 piraso (pagpupuno)
- Cream - 100 mililiters (pagpuno)
- Milk - 100 Milliliters (stuffing)
- Egg - 2 Pieces (stuffing)
- Tomato paste - 2 item. kutsara (pagpuno)
- Salt, pepper - - Upang tikman (pagpuno)
- Keso - - Upang tikman (bahagyang para sa pulbos)
1. Una ihanda namin ang kuwarta. Peel potatoes at i-cut sa mga maliliit na piraso. Pakuluan sa inasnan na tubig. Itapon ang lahat ng tubig at patatas na maayos hanggang sa makinis. Idagdag ang itlog at mantikilya sa patatas at ihalo nang mahusay. Pagsamahin ang sifted harina sa patatas i-paste at masahin ang kuwarta. Grasa ang baking dish. Mas mabuti kung ang hugis ay nahati. Magiging mas madali ang pagkuha ng pie. Ilagay ang kuwarta sa hulma. Basagin ang lahat ng ito sa ibaba at gawin ang mga panig. Ang form na may pagsubok ilagay sa freezer para sa isang habang, habang ikaw ay naghahanda ng pagpuno. 2. Ang karne ay maaaring i-cut sa maliit na cubes o minced karne. Kailangan ng mga gulay na hugasan at linisin. Ang paminta ay gupitin sa maliliit na piraso at gaanong magprito sa pan. Hilahin ang paminta sa isang nakahiwalay na mangkok at magprito ng pino ang tinadtad na sibuyas. Idagdag ang karne at iprito ito hanggang halos handa na. Tomato peel at makinis na tagain. Ang mga pinirito na peppers at tinadtad na mga kamatis ay idagdag sa karne, ihalo. 3. Ilagay ang pagpuno sa kuwarta. Ang cream, gatas at tomato paste ay husto. Idagdag ang itlog, asin, paminta, at paikutin ang buong masa na may isang taong magaling makisama o kumislap. Ibuhos ang pagpuno na ito sa pagpuno ng pie. 4. Heat ang hurno sa 200 degrees at ilagay ito sa isang pie hugis. Ang cake ay inihurnong para sa mga 45-50 minuto. 10 minuto bago magluto, iwisik ang tuktok ng cake na may gadgad na keso.
Servings: 8-10