Pudding na may mga mansanas Ang puding ay may kaaya-aya na creamy-vanilla na lasa na may kaunting accent na aprikot sa apoy at ang istraktura ng isang malambot ngunit siksik na kaserol. Ito ay kanais-nais upang i-cut mansanas hindi sa malaking piraso, ngunit nasasalat sa lakas ng tunog, kung hindi man ay mansanas "mawawala" sa kabuuang masa. Ang puding ay mabuti parehong mainit at malamig. Ang mga piraso ng bahagi ng tapos na puding ay maaaring ibuhos na may isang maliit na halaga ng natitirang syrup syrup, ngunit ito ay maasim, ito ay hindi nagkakahalaga ng marami upang idagdag.
Mga sangkap:- Round-grained rice 200 g
- Gatas 500 ML
- Mantikilya 40 g
- Asukal 100 g
- Lemon juice 60 ml
- Eggs chicken 3 pcs.
- Salt 1 pinch
- Sugar vanilla 0.5 tsp.
- Apple 2 pcs.
- Hakbang 1 Maghanda ng bigas, gatas, asukal, mansanas, itlog, mantikilya, lemon juice.
- Hakbang 2 Gatas sa isang kasirola, magdagdag ng mantikilya, 50 g ng asukal at isang pakurot ng asin. Dalhin sa isang pigsa, idagdag ang hugasan kanin. Magluto ng 30 minuto.
- Hakbang 3 Banlawan ang mansanas, alisan ng balat, gupitin sa 4 na piraso, gupitin ang core, gupitin ang pulp sa mga maliliit na hiwa. Idagdag ang juice ng limon, 50 g ng asukal at mag-udyok para sa 15 minuto sa isang mababang init.
- Hakbang 4 Ilagay ang stewed mansanas sa isang salaan upang alisin ang syrup. Pagsamahin ang bigas at mansanas, magdagdag ng vanilla sugar,
- Hakbang 5 Puksain ang mga itlog sa isang malaking mangkok.
- Hakbang 6 Sa mga bahagi, idagdag ang bigas sa mga pinagputulan na itlog, sa bawat oras na paghahalo. Ilagay ang natapos na produkto sa isang greased baking dish.
- Hakbang 7 Maghurno sa 180 ° C para sa mga 30 minuto. Sa loob ng 10 minuto, i-on ang nangungunang sampung, kung mayroong isa, upang lumikha ng isang crust na pula.