- Minced meat - 500 Gram (manok o baboy)
- Sibuyas - 1 piraso
- Dill gulay, perehil - 50 gramo
- Milk - 50 Milliliters
- Salt - To taste
Hindi mahirap gawin ang mga piraso ng kuko sa bahay, kahit na ang sakahan ay walang bapor - ito ay isa sa pinakamadaling mga pinggan ng singaw na gustung-gusto ng mga matatanda at mga bata. Ang mababang-taba varieties ng karne at manok ay angkop para sa nutrisyon nutrisyon, kaya namin itigil sa manok, bagaman, sa prinsipyo, iba pang mga uri ng pagpupuno ay maaaring lutuin para sa isang pares. 1. Manok na fillet upang mag-scroll sa pamamagitan ng dalawang beses na gilingan ng karne (kung may blender - crush sa high speed). 2. Kasama ang mga manok laktawan ang mga sibuyas. Handa ng asin na karne ng lupa, idagdag ang durog na damo at gatas. 3. Ang minced meat ay mahusay na pinukaw at itinapon, kaya na ang maliit na oxygen hangga't maaari ay nananatili sa loob nito. 4. Ilagay ang isang maliit na palayok ng tubig sa kalan. 5. Colander o metal sieve ay basta-basta na langis at itabi sa ilalim ng kahit na layer ng minced meat. 6. Itakda ang colander sa tuktok ng kawali. 7. Takpan ang colander na may mahigpit na angkop na takip. Kapag bumubuga ang tubig (ito ay nagiging malinaw sa pamamagitan ng mga katangian ng mga tunog ng gurgling), bawasan ang sunog, ginagawa itong liwanag, ngunit sapat para sa kahit na tubig na kumukulo. 8. Pagkatapos ng 20 minuto, kapag ang kusina ay puspos na may nakamamanghang odors, patayin ang gas. 9. Pagkatapos ng isa pang 5-10 minuto maaari mong alisin ang colander, buksan ang takip at siguraduhin na ang pagpupuno ay ganap na handa. 10. Inalis natin ito sa isang spatula o isang maginhawang kutsara at ikinakalat ito sa mga plato. 11. Kung pinapayagan ang kalusugan, kumain kami kasama ang iyong paboritong sarsa. Kung hindi man, ito ay magiging mabuti sa mababang-taba na kulay-gatas. Ang isang garnish ay angkop para sa halos kahit sino - pinaka-mahalaga, na ito ay bilang pandiyeta bilang ang pangunahing kurso. Iyon lang - ngayon alam mo kung paano maghanda ng pag-alis para sa isang pares!
Servings: 4