Festive cake Mula sa aking lola at ina Nakatanggap ako ng isang recipe para sa isang nut cake. Talaga, ito ay mas katulad ng isang pie. Ang isang cake ay inihurnong, na pinalamutian ng mga whipped na may asukal at inilagay sa oven sa kayumanggi sa tuktok. Nagpasya ako na magkaroon ng ganitong pagkakatulad mula sa pagkabata bilang isang cream sa isang mas eleganteng paraan. Ang resulta ay ang cake na ito. Ang lahat ng mga naghanda na para sa aking recipe ay labis na nasisiyahan. Ito ay simple sa pagpapatupad at napaka-masarap. Kakailanganin ng isang oras. Kung bake mo ito para sa iyong pamilya, at hindi para sa mga bisita, maaari mong palamutihan at walang pomposity: iwisik lamang ang mga gilid ng durog na biskwit, at tuktok na may gadgad na tsokolate. Malambot, na may isang mayaman na nutty lasa at cream ng kape, ito ang magiging paboritong tungkulin sa bahay.
Mga sangkap:- Eggs chicken 2 pcs.
- Cream 300 ML
- Asukal 1 tbsp.
- Mantikilya 100 g
- Sour cream 150 g
- Soda 1 tsp.
- Nuts walnut 1 tbsp.
- Trigo harina 1 tbsp.
- Instant na kape 2 g
- Trigo harina 3 tbsp. l.
- Asukal 0.5 tbsp.
- Eggs chicken 3 pcs.
- Instant coffee 2 tsp.
- Gatas 500 ML
- Gatas 4 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang cake, kakailanganin namin: mantikilya, asukal, kulay-gatas, harina.
- Hakbang 2 At din ng mga walnuts, cream, itlog.
- Hakbang 3 Gatas para sa cream at instant coffee (sa salamin, masyadong, gatas).
- Hakbang 4 Ihanda ang kuwarta. Upang gawin ito, isang baso ng asukal ay pinagsama sa isang malambot na mantikilya. Mix well, maaari mong matalo ang taong magaling makisama, ngunit hindi ito naglalaro ng isang makabuluhang papel.
- Hakbang 5 Magdagdag ng 2 itlog sa asukal at mantikilya. Gumalaw o kumislap.
- Hakbang 6 Pagkatapos ay ilagay ang kulay-gatas at isang kutsarita ng soda nang walang slide. Gasime soda lemon juice o suka.
- Hakbang 7 Magdagdag ng isang baso ng lupa walnuts sa kuwarta.
- Hakbang 8 Suriin ang harina. Bilang isang resulta ng pamamaraan na ito, ito ay enriched sa oxygen at nakakakuha ng mga hindi kinakailangang impurities. Ilagay ito sa kuwarta.
- Hakbang 9 Well, ang kuwarta ay handa na. Ito ay tapos na sa 7-10 minuto.
- Hakbang 10 Ilagay ang kuwarta sa isang hulma na may baking paper. Ang mga ito ay karaniwang lahat ngayon na may hindi pang-patong na patong, ngunit mas mahusay pa rin sa pag-urong at magkakaroon ka ng isang garantiya na ang cake ay mawawalan ng maayos. Inilagay namin ang oven, na pinainit sa 175-180 ° C. Maghurno para sa mga 35-40 minuto. Ang pagiging handa ay tinitingnan ng isang tugma o isang tusong kahoy.
- Hakbang 11 Habang ang cake ay inihurnong, ihanda ang cream. Para sa mga ito, 0.5 tasa ng asukal ay pinagsama sa 3 itlog yolks.
- Hakbang 12 Yolks na may mahusay na asukal sa hadhad at magdagdag ng 3 tablespoons harina na walang isang slide.
- Hakbang 13 Yolks na may asukal at harina ihalo na rin at magdagdag ng 3-4 tablespoons ng gatas.
- Hakbang 14 Sa kawali na may isang patong na hindi stick, ibuhos ang gatas at ilagay ito sa kalan.
- Hakbang 15 Sa sandaling ang gatas ay magsimulang kumain, ibuhos ito sa dahan ng isang pinaghalong yolks, asukal at harina. Cook, pagpapakilos patuloy hanggang sa makapal. Ito ay mangyayari sa 5-7 minuto.
- Hakbang 16 Sa isang mainit na cream, ilagay ang 2 teaspoons ng instant kape.
- Hakbang 17 Ang coffee cream ay handa na.
- Hakbang 18 Nakuha namin ang natapos na cake mula sa oven.
- Hakbang 19 Maingat na alisin mula sa hulma.
- Hakbang 20 I-cool ang sork cut sa 2 bahagi (posible at 3). Magiging sapat ang cream.
- Hakbang 21 Namin exfoliate na may cream isa keyk.
- Hakbang 22 Pagkatapos ay ang pangalawa.
- Hakbang 23 Kami ay palamutihan. Upang gawin ito, paikutin ang cream, magdagdag ng asukal at gumamit ng isang culinary bag upang gumuhit ng anumang mga pattern sa cake.
- Hakbang 24 Maaari kang maglagay ng kakaw, ilang patak ng beet, karot juice o turmerik sa bahagi ng cream. Ang kulay na green ay nakuha na may spinach juice o perehil.