- Kanser - 10-15 piraso
- Fresh cucumber - 5 piraso
- Egg - 4 piraso
- Kefir - 1 Liter
- Dill greens - 100 Gram
- Green perehil - 50 gramo
- Beet - 2 piraso
- Patatas - 3-4 piraso
- Salt - 0.5 teaspoons (sa panlasa)
Sa isang mainit na oras, kapag ayaw mong magluto, ang liwanag, malamig na sopas na ito ay darating sa magaling. Ang recipe para sa paggawa ng malamig na karne na may ulang ay napaka-simple. Ang ulam na ito ay madaling maghanda sa bahay. Sinasabi ko sa iyo nang sunud-sunod kung paano maghanda ng malamig na ulang. 1. Una sa lahat, magluluto kami ng ulang. Kinokolekta namin sa isang kawali 2 liters ng tubig, asin at ilagay sa isang plato. Kung paano pakuluan - ihagis para sa 25-30 minuto ng crab cook. 2. Sa sabay na ilagay ang mga beets, patatas at itlog na lutuin. 3. Palamigin ang mga natapos na sangkap. Malinis. 4. Namin kuskusin sa isang malaking buto ng kayamanan beet, cucumber at patatas. 5. Aking mga gulay at makinis na tinadtad. 6. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong at ibinuhos na may kefir. Magdagdag ng 1.5 tasa ng pinalamig na sabaw. Solim sa panlasa. 7. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng isang maliit na lemon juice sa sourdough. Iyon lang, handa na ang malamig na ulang. Bago maghain, mas mabuti na panatilihin ang kalahating oras sa refrigerator. Maglaman ng kalusugan;)
Servings: 4-5