- Karne ng baka - 500 gramo
- Pepper bulgarian green - 1 Piece
- Soy sauce - 3 kutsarita
- Thyme - - Upang tikman
- Langis ng oliba - 2 item. kutsara
- Bawang - 3 Ngipin
Pinutol namin ang karne sa manipis na mga hiwa (lobules) sa mga veins. Inilagay namin ang tinadtad na karne ng baka sa isang mangkok, magdagdag ng ilang kutsarita ng toyo, halo. Mag-iwan upang mag-atsara para sa 10-15 minuto. Ang Bulgarian paminta ay purified mula sa mga buto at lamad, gupitin sa manipis na piraso. Namin init ng isang maliit na langis ng oliba sa isang kawali. Inihagis namin ang pinainit na langis ng isang pares ng durog na cloves ng mga clove ng bawang. Fry hanggang sa ang hitsura ng isang katangian amoy ng bawang, pagkatapos na cloves ng bawang mula sa kawali ay itinapon. Sa lasa ng mantikilya ng bawang inihahagis namin ang piniritong karne ng baka. Pagluluto, pagpapakilos, mga 10-15 minuto sa daluyan ng init. Idagdag ang tinadtad na peppers sa karne. Pag-udyok. Maaari mong - bilang punong sa larawan, maaari mo - na may tradisyonal na kahoy na spatula :) Pagkatapos ng dalawang minuto, kapag ang paminta ay bahagyang pinalambot, idagdag ang thyme sa kawali. Kaagad pagkatapos na magdagdag ng isang makinis tinadtad sibuyas ng bawang. At kaagad - isa pang kutsarita ng toyo. Gumalaw, magluto ng isa pang 1 minuto at tanggalin mula sa init. Naghahatid kami kaagad. Gana sa pagkain!
Servings: 3