- Fried green chili peppers - 3 piraso (o isang 130 g) Alisin mula sa 2 buto ng peppers (o 2/3 ng isang malaki)
- Karne ng baka - 2,3 Kilo (gupitin sa mga cube)
- Patatas - 1 piraso (malaki)
- Bow - 1 piraso (medium)
- Langis ng gulay - 2 item. kutsara
- Sabaw ng manok - 2 litro
- Bawang - 1 Ngipin
- Salt - 2 Teaspoons
- Black pepper - 1/2 kutsarita
- Cornstarch - 1/3 Glass
Pinong tumaga ang bawang, pritong berde na chili, mga sibuyas at patatas (maaari mong alisin ang mas maliliit na buto mula sa sili, para sa mas matinding lasa). Heat 1/3 tasa ng langis ng gulay sa isang kasirola. Pagkatapos, idagdag ang mga sibuyas at bawang. Sa isang plastic bag, iling mabuti ang 1/3 tasa ng cornstarch, 2 tsp. asin, 1/2 tsp. itim na paminta. Pagkatapos ay idagdag ang karne at i-shake ito muli hanggang sa ang karne ng baka ay pantay-pantay sakop sa pinaghalong. At idagdag ang karne sa kawali, lutuin hanggang ang karne ay makakakuha ng isang bahagyang kulay-kape na kulay. Idagdag ang green chili at lutuin ang karne ng baka hanggang sa brown. Ngayon, idagdag at pukawin ang 2 cubes ng sabaw ng manok (maghalo sa 2 liters ng tubig, o natural na sabaw) at patatas. Dalhin sa isang pigsa at itakda ang apoy sa gitna (o gitnang ibaba, kung mayroong higit na mga pagpipilian sa pagsasaayos sa plato) takip at lutuin para sa 4 na oras o hanggang ang karne ay nagiging malambot. Pagkatapos ng 4 na oras, ang sopas ay handa na. Para sa dekorasyon gamitin ang mga gulay ng mga salad at iba't ibang kulay ng matamis na peppers o mga kamatis. Gana sa pagkain.
Servings: 4-6