- Pork - 500 Gram
- Karne ng baka - 200 Gramo
- Bow - 5 piraso
- Kalabasa - 1 piraso
Sa katunayan, sa paghahanda ng minced meat para sa manti, ang aming pangunahing gawain ay ang gawin ang aming manties juicy, dahil ang manti ay hindi lamang malaki dumplings;) Mayroon silang iba't ibang panlasa, kailangan mong gumawa ng mincemeat para sa mga mantle naiiba. Alam ng bawat Uzbek na ang pangunahing sikreto ay sa paghahanda ng karne ng karne. Ginagamit ang isang dumpling. Kung kaya't ang ulam ay talagang masarap, kailangan mong gumawa ng mga pagsisikap at ihanda ang mince para sa manties ayon sa recipe na ito: 1. Ang lihim ay ang unang - hindi namin i-on ang karne sa gilingan ng karne, ngunit i-cut ito sa maliit na piraso na may kutsilyo. Upang gawing mas madali ito, ang karne ay maaaring gawin sa freezer bago pagputol. Inilatag namin ang lahat sa isang mangkok. 2. Ang susunod na lihim ay nasa maraming mga sibuyas. Pinuhin ang mga ito, asin, paminta, at mnem kamay hanggang sa ang juice ay nakahiwalay. Idagdag sa karne, pukawin. Sa yugtong ito ng pagluluto ng mincemeat, maaari ka ring magdagdag ng mga karot, basil, gulay, o iba pang pampalasa sa manti - na sapat na para sa pantasya :) 3. At isa pang lihim ng kaakit-akit na juiciness ng manti ang tavern! Pinuputol namin ito ng mga cubes, ngunit hindi namin ito idinagdag upang maiwasan ang sarili, ngunit direkta sa mantle. Samakatuwid, bago ang stucco inilagay namin ang dalawang mangkok sa tabi ng bawat isa - na may isang hiwa ng gulay sa utak at tinadtad na karne, at sa bawat isa sa mga mantle isa-isa na nilagyan ng minced meat at zucchini. Ako sigurado kung gumawa ka ng minced karne sa bahay sa recipe na ito, makikita mo mapagtanto na ang tunay na mantas ay talagang isang maligaya ulam :) Good luck!
Servings: 4-5