Sour cream sauce

Ang sauce na batay sa sour cream Sauce ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng bagong kawili-wiling panlasa sa isang pamilyar na pagkain. Halimbawa, ang prutas na matamis at maasim na sarsa ay madaling magbibigay hindi lamang sa pagbe-bake, kundi pati na rin ang iba't ibang mga pagkaing karne ng banayad at mahangin na lasa. Sa kabilang banda, ang mga saro batay sa mga broth ng karne, kulay-gatas o cream, at sa pagdaragdag ng mga itlog, i-on ang anumang ulam ng gulay sa isang masarap at mataas na calorie dish. Ang isa sa mga pinakasimpleng sarsa ay kulay-gatas. Tulad ng batayan nito ay ginagamit mataba kulay-gatas, upang makamit ang nais na pagkakapare-pareho at saturation ng lasa sa sauce ay madalas na idinagdag pinakuluang itlog yolks. At pagkatapos ay may isang malikhaing proseso na isinasaalang-alang ang iyong mga kagustuhan tungkol sa mga pampalasa, bawang, atsara na mga pipino at iba pang mga sangkap. Subukan upang baguhin ang lasa ng pamilyar na mga produkto na may mga sarsa. Sa recipe na aming imungkahi upang magdagdag ng lasa at makamit ang katalinuhan, mustasa ay idinagdag, maaari itong maging alinman sa plain mustasa o Pranses, iyon ay, may zenas. Ang maasim na sarsa ng cream ay angkop sa mga pagkaing karne, pati na rin ang mga pinggan na ginawa mula sa manok. Maaari itong madaling gamitin bilang isang dressing para sa gulay "kusina hardin" o salads, lamang sa kasong ito ang sauce ay dapat na ginawa mas likido sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na gulay o karne sabaw.

Ang sauce na batay sa sour cream Sauce ay isang mahusay na paraan upang magdagdag ng bagong kawili-wiling panlasa sa isang pamilyar na pagkain. Halimbawa, ang prutas na matamis at maasim na sarsa ay madaling magbibigay hindi lamang sa pagbe-bake, kundi pati na rin ang iba't ibang mga pagkaing karne ng banayad at mahangin na lasa. Sa kabilang banda, ang mga saro batay sa mga broth ng karne, kulay-gatas o cream, at sa pagdaragdag ng mga itlog, i-on ang anumang ulam ng gulay sa isang masarap at mataas na calorie dish. Ang isa sa mga pinakasimpleng sarsa ay kulay-gatas. Tulad ng batayan nito ay ginagamit mataba kulay-gatas, upang makamit ang nais na pagkakapare-pareho at saturation ng lasa sa sauce ay madalas na idinagdag pinakuluang itlog yolks. At pagkatapos ay may isang malikhaing proseso na isinasaalang-alang ang iyong mga kagustuhan tungkol sa mga pampalasa, bawang, atsara na mga pipino at iba pang mga sangkap. Subukan upang baguhin ang lasa ng pamilyar na mga produkto na may mga sarsa. Sa recipe na aming imungkahi upang magdagdag ng lasa at makamit ang katalinuhan, mustasa ay idinagdag, maaari itong maging alinman sa plain mustasa o Pranses, iyon ay, may zenas. Ang maasim na sarsa ng cream ay angkop sa mga pagkaing karne, pati na rin ang mga pinggan na ginawa mula sa manok. Maaari itong madaling gamitin bilang isang dressing para sa gulay "kusina hardin" o salads, lamang sa kasong ito ang sauce ay dapat na ginawa mas likido sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang maliit na gulay o karne sabaw.

Mga sangkap:

• Sour cream 4 tbsp. l.
• Eggs chicken 2 pcs.
• Mustard 2 tsp.
• Talaan ng suka 1 tbsp. l.
• Pepper black ground 1 pinch
• Asukal 1 tsp.
• Salt 1 pinch

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Upang ihanda ang sarsa, kulay-gatas ay dapat na 20-25% na taba, mas mabuti ang suka sa paggamit ng alak o mansanas. Ang mga itlog ay pinanghahawakan nang husto (ibuhos ang malamig na tubig at magluto ng 10 minuto mula sa oras ng pag-kumukulo).
• Hakbang 2 Pagsamahin ang mga sour cream, mustard at itlog ng yolks. Gumalaw nang mabuti hanggang sa mawala ang mga bugal o kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan.
• Hakbang 3 Idagdag ang suka, asin, itim na paminta at asukal sa panlasa.
• Hakbang 4 Pagsamahin ang mga sangkap sa isang homogenous mass at ilagay ang mga ito bago maghain sa refrigerator.