Inihanda namin ang mga bola-bola sa isang hurno ng microwave. Ang mga bola-bola na ito ay inihanda sa isang magaspang sarsa ng mustasa na may dalawang uri ng mustasa - Pranses na may butil at "Ruso"! Ang bola-bola sa microwave ay hindi handa nang mabilis, ngunit ang resulta ay mahusay. Rice sa minced meat Idinagdag ko raw - sa proseso ng paghahanda ang sauce ay nasisipsip sa karne, ang bigas ay handa nang literal sa karne juice at sauce, binasa sa lahat ng mga lasa at flavors, dahil dito, ang mga bola-bola ay mahusay! Ang mga bakterya ay maaaring luto nang walang problema sa oven! Maglingkod sa mga bola ng sibuyas sa balsamic vinegar
Mga sangkap:- Round-grain rice 60 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Salt 1 tsp.
- Bawang 1 sibuyas
- Mga sibuyas 1 pc.
- Pepper sweet 1 pc.
- Egg manok 1 pc.
- Pork forcemeat 500 g
- Parsley fresh 0.5 bunch
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 0.75 tsp.
- Sunflower refined langis ng mirasol 4 tbsp. l.
- Mustard 2 tsp.
- Mustard French (na may butil) 2 tsp.
- Sour cream 3 tbsp. l.
- Tubig 125 ML
- Hakbang 1 Para sa paghahanda ng mga bola-bola na may matamis na paminta sa sarsa ng mustasa, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: tinadtad na baboy, itlog ng manok, matamis na paminta, sibuyas, bawang, kanin, kulay-gatas, French mustard at mustard, sunflower pinong langis, asin, , perehil.
- Hakbang 2 Paghaluin ang tinadtad na baboy, hilaw na bigas, tinadtad na matamis na paminta, bawang at sibuyas.
- Hakbang 3 Itulak ang itlog, asin at paminta sa panlasa.
- Hakbang 4 Paghaluin ng mabuti ang tinadtad na karne.
- Hakbang 5 Naghahanda kami ng sarsa ng mustasa. Sa kawali ng kawali ibuhos ang pinong langis ng mirasol, idagdag ang taba ng maasim, Pranses at ordinaryong mustasa, asin, itim na paminta.
- Hakbang 6 Grind ang perehil at idagdag ito sa sarsa. Nagsunog kami, nagpainit nang halos 3 minuto sa katamtamang init. Nagbubuhos kami ng tubig, hayaan ang pagluluto ng sarsa at alisin mula sa apoy.
- Hakbang 7 Gumagawa kami ng maliliit na bola sa parehong hugis at sukat mula sa tinadtad na karne. Mula sa halagang ito ng palaman ay nakakuha ako ng 9 na cutlet.
- Hakbang 8 Sa mga pinggan para sa microwave oven ibubuhos namin ang sarsa, ilatag ang mga bola sa loob nito, posible nang mahigpit. Inilagay namin ang microwave para sa isang kapangyarihan ng 800 watts. Inihanda namin ang unang 20 minuto, nanginginig ito nang 2 beses nang basta-basta, upang maibahagi ang pantay.
- Hakbang 9 Pagkatapos tumagal, mabilis na i-on ang bola-bola at agad na ibalik para sa 10 minuto, pagkatapos ay i-ulit ito muli at lutuin para sa 10 minuto. Iwanan ang mga bola-bola sa microwave oven para sa isa pang 5 minuto. Ang sarsa ay halos lahat ay nasisipsip sa mga bola-bola! Naghahatid kami ng ulam na mainit, sa palamuti.