Buto ng karne ng baka sa isang tinapay na keso

Kunin ang beef tenderloin, i-cut ito sa mga maliliit na bahagi - hindi masyadong maliit. Marinou n Sangkap:

• Beef tenderloin - 500 gramo
• Keso - 100 Gramo
• Mustard - 2 Teaspoons
• Langis ng gulay - 50 gramo
• Starch - 2 Art. kutsara
• Egg - 3 piraso
• Flour - 50 Gram

Mga tagubilin

Kunin ang beef tenderloin, i-cut ito sa mga maliliit na bahagi - hindi masyadong maliit. Hiniwa namin ang tinadtad na karne ng baka sa isang halo ng asin, paminta at mustasa. Mag-asawa ng hindi bababa sa isang oras. Habang ang karne ay inatsara, kuskusin ang keso sa isang masarap na kudkuran. Nagluluto kami ng keso. Upang gawin ito, paghaluin ang keso, itlog at almirol, at talunin ang mga ito ng isang panghalo hanggang uniporme. Ang mga dawag na piraso ng karne ng baka ay lululuhin sa harina, pagkatapos ay nilagyan ng dumpling at keso sa isang kawali para sa 2-3 minuto sa bawat panig.

Servings: 3-4