Mexican quesadilla

Ang manok ay pinutol sa mga cube, asin, paminta at pinirito sa isang kawali sa isang maliit na halaga Sangkap: Mga tagubilin

Ang manok ay pinutol sa mga cube, asin, paminta at pinirito sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis. I-chop ang sibuyas at paminta. Ang mga sibuyas at peppers ay pinirito din sa isang kawali. Binuksan namin ang isang garapon ng mga pickled jalapenos. Pagkatapos ay magdagdag ng isang drop ng langis sa kawali at ilagay ang tortilla. Fry ito sa bawat panig para sa 10 segundo. Pagkatapos ay ginagawa namin ang parehong sa ikalawang tortilla. Sa tortilla, unang mag-ipon ng mga sibuyas na may paminta, pagkatapos ay manok, peppers at ang huling layer upang maikalat ang gadgad na keso. Takpan ito ng isang pangalawang tortilla at pindutin ito sa isang spatula. Mahalaga na huwag sumunog sa tortilla, kaya bawasan ang sunog sa pinakamaliit. Pagkatapos gumawa kami ng isang komplikadong panlalakbay - binabalik namin ang quesadilla. Ang isang maliit na mainit-init ito at ilagay ito sa isang plato. Paikutin namin ang pakana na ito ng tatlong beses (6 lamang ang tortillas). Pagkatapos ay i-cut at maglingkod sa table na may ilang masarap na sarsa. Halimbawa, may pesto o salsa sauce. Gana sa pagkain!

Servings: 3