- Ang karne ng baka ay tinadtad - 500 gramo
- Bow - 1 piraso
- Mga itlog - 1 piraso
- Sun-dried tomatoes - 6 na piraso
- Cumin - 1 kutsarita
- Cayenne pepper - 1/4 teaspoons
- Buns - 4 piraso
- Hard cheese - 50 Gram
- Mustasa - 1 st. isang kutsarang puno
- Ketsap - 3 st. kutsara
- Salad - 50 gramo
- Salt - - Upang tikman
1. Peel at makinis na pagpura-pirasuhin ang sibuyas. Ang hiwa ng mga kamatis na tuyo. Buns gupitin kalahati at browned sa toaster o sa oven gilid ng hiwa. Paghaluin ang forcemeat, sibuyas, itlog, mga kamatis, kumin, paminta sa paminta sa mga mangkok at ihalo nang mahusay sa mga kamay. Hatiin ang timpla sa 4 na bahagi at bumuo ng mga bilog na cutlet. Magandang pahabain ang mga ito upang hindi mahulog sa panahon ng pagluluto. Upang gawin ito, maaari mong ilagay ang mga ito sa ref para sa isang oras, bago magluto. Painitin ang grill sa daluyan. Magluto ng patties sa grill para sa 5-8 minuto sa bawat panig. Painitin ang grill sa maximum, sa itaas ng cutlet ilagay ang keso at gaanong magwiwisik sa paminta ng cayenne at lutuin sa loob ng 2 minuto. 2. Paghaluin ang ketchup at mustasa, at ilagay sa tuktok ng bawat cutlet sa isang kutsarang puno ng isang halo ng ketsap at mustasa. Mula sa itaas ay ilagay ang isang dahon ng litsugas at ilagay ang lahat ng ito sa cut cut. Kaagad na isumite sa mesa.
Servings: 4