- Beef tenderloin - 500 gramo
- Mga Mushroom - 500 Gram (champignons)
- Frozen puff pastry - 250 Gram
- Mustard - - Upang tikman
- Bow - 1 piraso
- Egg Yolk - 1 Piece
- Pag-iimpake ng ham - 150-200 Gramo
Dalhin namin ang isang piraso ng karne sa pagkakasunud-sunod - hugasan, tuyo, inaalis namin ang taba at plenochki. Solim, paminta at ipadala sa isang pan sa isang malaking halaga ng langis upang magprito. Fry ang piraso mula sa lahat ng mga gilid hanggang sa ito tastes mabuti. Pagkatapos ay maglatag ng isang piraso ng karne sa isang plato. Kami ay lubusang nagsusuka sa mustasa. Sa parehong kawali kung saan pinirito ang karne, ginagawa na namin ngayon ang mga sibuyas. Kasabay nito, gamit ang isang pagkain processor o isang blender, kami ay sumulpot ang mga kabute. Gumamit ako ng mga mushroom na kayumanggi, kaya ang nakawiwiling kulay na ito ay lumabas. Ang mga mushroom ay idinagdag sa sibuyas sa isang kawali at magprito sa kanila hanggang ang likido ay lubusang pinakuluan ng mga mushroom. Inilalagay namin ang ham sa film na pagkain. Sa ito, pantay na itabi ang masa ng kabute. Sa gitna inilagay namin ang isang piraso ng pinirito na malambot na lamok at lubusan na gumulo ng lahat. Ito ay lumiliko out na gandang kubo. Ipinadala namin ito nang ilang sandali sa refrigerator. Sa isang piraso ng kuwarta, smeared na may itlog ng itlog, ilagay ang aming karne kubo (hindi namin kalimutan na alisin ang pelikula !!) at balutin ito. Gumagawa kami ng mga pagbawas. Gayundin, ang kuwarta ay lubricated din sa itlog ng itlog. Ilagay ang aming cake sa isang baking sheet at ipadala ito upang maghurno sa preheated sa 200 degree oven para sa 30-35 minuto. Pagkatapos ay dalhin namin ang aming pie at i-cut ito. Tapos na!
Servings: 4-6