Mga noodle ng palay na may mga hipon Ang ulam na ito na may isang kakaibang kumbinasyon ng mga sangkap ay mapaglabanan ang anumang gourmet! Ang mga rice noodles na may mga hipon, sa sarsa batay sa gatas ng niyog, na may mainit na peppers at bawang - isang tradisyonal na ulam ng lutuing Thai, para sa amin, ang eksotikong ito ay parang isang bagong bagay, ngunit kung subukan mo ang ulam na ito - hindi ka mananatiling walang malasakit! Ang lahat ng mga ingredients ay ganap na naa-access, at ang bilis ng pagluluto pinggan ay din ng isang hindi matututulan plus!
Mga sangkap:- Hipon frozen peeled 150 g
- Noodles ng bugas 180 g
- Mantikilya 75 g
- Bawang 1 sibuyas
- Chili powder 0.3 pcs.
- Gatas ng niyog 200 ML
- Sesame black 5 g
- Salt 0.75 tsp.
- Hakbang 1 Upang maghanda ng mga rice noodles na may Thai shrimp, kakailanganin natin ang gatas ng niyog, bigas ng noodles, frozen peeled shrimps, mantikilya, bawang, mainit na chili, asin, itim na linga para sa pagwiwisik.
- Hakbang 2 Una, sirain natin ang hipon. Fry sa kanila sa mantikilya para sa tungkol sa 5 minuto.
- Hakbang 3 Grind ang bawang at chili, idagdag sa pan sa hipon, asin sa panlasa. Mahinang magprito sa mababang init para sa mga 2 minuto.
- Hakbang 4 Ibuhos ang gatas ng niyog.
- Hakbang 5 Pukawin ang sarsa at, paminsan-minsan stir, pigsa sa medium init, nang walang takip ang talukap ng mata, 3 minuto at 5 higit pang mga minuto sa mababang init.
- Hakbang 6 Habang ang sarsa ay simmering, ibuhos tubig na kumukulo sa ibabaw ng bigas noodles. Una, ibuhos ito para sa 3 minuto na may malamig na tubig, alisan ng tubig at ibuhos ang tubig na kumukulo para sa isa pang 5 minuto. Muli pagsamahin ang tubig.
- Hakbang 7 Ibuhos ang mga noodles ng bigas sa kawali kasama ang sarsa.
- Hakbang 8 I-hold ang kawali sa daluyan ng init at pukawin ang patuloy. Pagkatapos ng 5 minuto, handa na ang mga noodle! Paglilingkod nang mainit, iwisik ang itim na linga.