Mga katangi-tanging at orihinal na pancake na may keso, mga recipe na may mga larawan

Ang kasaysayan ng pagluluto ay tahimik tungkol sa kung sino ang unang dumating sa pagluluto ng hurno pancake na may keso. Kinikilala ng ilang mga mananaliksik ang reseta sa pinagmulang Pranses, ang iba ay sa Amerikano, samantalang sinasabi ng iba na siya ay isinilang sa Caucasus. Sa pamamagitan ng at malaki ito ay hindi masyadong mahalaga. Ang pangunahing bagay ay ang pagkaing umiiral at ang bawat maybahay ay maaaring pumili ng angkop na opsyon sa pagluluto para sa sarili.

Kung paano maayos na mag-alaga ng mga pancake na may ham at keso

Upang mapadali ang proseso ng pagpupuno ng ham at keso ay karaniwang lupa. Kung ito ay binalak upang makagawa ng isang pancake cake o lasagna, mas mabuti na i-cut ang parehong mga produkto na may manipis na malawak na platelet. Kaya sa sandwich pancake ay magiging mas madali, at ang panlabas na ulam ay magiging mas kaakit-akit.

Mga kinakailangang sangkap:

• itlog - 3 piraso
• tubig - 200 ML
• gatas - 250 ML
• harina - 270 g
• asin - 1 tsp
• asukal - 50 g
• Keso matapang - 250 g
• ham - 350 g

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Para sa pagsubok, matunaw ang asin at asukal sa tubig, ipasok ang mga itlog at dahan-dahang umagos sa isang puting estado.

2. Dahan-dahan idagdag ang harina sa maliliit na bahagi at ihalo nang mabuti. Pagkatapos ay idagdag ang isang manipis na patak ng gatas at ihalo muli hanggang makinis.

3. Sa isang mainit na kawali, magaspang buttered, iprito ang bawat pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi, ilagay sa isang plato at medyo cool.

4. Para sa pagpuno, hamon ay diced, at ang keso ay rubbed sa isang malaking kayuran at halo-halong.

5. Sa gitna ng natapos na pancake maglatag ng isang kutsara ng tagapuno at roll ang masa sa isang tubo o sobre, mainit-init sa isang oven o microwave at maglingkod sa talahanayan.

Banayad at pinong pancake na may keso at gulay

Ang pagpuno ng keso at mga gulay ay lumalabas na napakahusay at mag-atas. Gayunpaman, karaniwang ginagamit ang dill para dito, kung nais, pinapayagan itong palitan ito ng perehil, balanoy o oregano. Hindi ito sa anumang paraan ay lalalain ang lasa ng ulam at ibuhos ito sa pamamagitan ng karagdagang maayang aroma.

Mga kinakailangang sangkap:

• gatas 2.5% -1 / 2l
• itlog - 2 piraso
• tubig - 200 ML
• asukal - 3 tbsp
• vanillin - 1 sachet
• langis ng gulay - 2 tbsp
• harina ng pinakamataas na grado - 2.5 tbsp
• matapang na keso - 300 g
• perehil - 1/2 sinag
• dill - 1/2 beam

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang gatas at tubig ay konektado sa isang malalim na lalagyan.
2. Talunin ang mga puti sa malambot na bula.
3. Yolks gumiling na may asukal, banilya at mirasol langis, at pagkatapos ay ilagay sa diluted gatas at ihalo lubusan.
4. Flour ang harina at idagdag sa pinalo protina.
5. Pagprito ng kawali, grasa ng slice ng taba ng baboy, magprito ng pancake sa bawat panig sa mapula-pula, idagdag sa ulam at malamig.
6. Parsley at dill hugasan sa ilalim ng tumatakbo tubig, tuyo at makinis tumaga. Keso galing sa isang malaking kudas, isang maliit na asin at ihalo sa mga gulay.
7. Sa gitna ng tapos na pancake ilagay ang isang bahagi ng pagpuno at wrap ang masa.
8. Ang pinalamanan na pancake ay inilagay sa isang heat-resistant baking sheet at ipinadala para sa 5-7 minuto sa isang mainit na oven. Kapag natutunaw ang keso, alisin ang pinggan mula sa kalan, ikalat ito sa ibabaw ng mga lamina at maglingkod nang mainit sa mesa.

Paano gumawa ng mga pancake sa bahay na may manok at keso, isang recipe na may larawan

Manipis, nababanat na mga pancake na puno ng pagpuno ng manok-keso at pinirito na mga sibuyas, magkaroon ng kaaya-aya na lasa, juiciness at binibigyan ng lasa. Kung walang pagnanais na maghinang sa isang raw na manok, maaari mong palitan ito ng pinausukan. Sa kasong ito, ang oras para sa lutong karne na may mga sibuyas ay dapat mabawasan ng 5 minuto.

Mga kinakailangang sangkap:

Para sa pagsubok

• gatas 2.5% - 200 ML
• tubig na kumukulo - 200 ML
• Trigo harina - 150 g
• itlog - 1 piraso
• baking powder - 1/2 tsp

Para sa pagpuno

• buto ng manok - 300 g
• puting mga sibuyas - 2 piraso
• Keso matapang - 150 g
• kulay-gatas - 50 g

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Gatas ang temperatura ng kuwarto na may tubig na kumukulo, ilagay ang itlog, iwisik ang asukal, asin at isang maliit na iling.
2. Sa ilang mga yugto, idagdag ang sifted harina, pampaalsa, langis ng mirasol sa likido masa at ihalo lubusan.
3. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa heated pan na may isang hapunan at payagan ito upang malayang kumalat sa ibabaw. Fry ang pancake sa magkabilang panig hanggang sa isang maayang liwanag na ginintuang kulay at palamig kaunti.
4. Para sa pagpuno, i-chop makinis na manok at mga sibuyas, at pagkatapos ay magprito sa langis ng oliba para sa 15 minuto.
5. Ang cheese grate sa isang malaking kola, ilagay sa isang mass-sibuyas masa, pukawin at puff sa ilalim ng takip para sa 1-2 minuto. Sa katapusan, panahon na may asin at paminta.
6. Ilagay ang bahagi ng paghahatid sa gilid ng natapos na pancake at pagulungin ang masa sa isang roll o roll.
7. Ilagay ang pinalamanan na mga pancake sa isang form ng init na lumalaban, takpan ang mataba na cream at ipadala sa isang maayos na oven.
8. Maghurno para sa 25 minuto sa 180 ° C. Sa mesa, maglingkod na mainit, kasama ang mga gulay, sariwang salad at mayonesa na sarsa.

Peach delicious pancake na may mga mushroom at keso

Ang mga pancake na pinalamanan na may mga mushroom at keso ay maaaring kumilos bilang masustansyang meryenda, at sa anyo ng pangunahing mainit na ulam. Kung nais mong magdagdag ng mga maanghang tala sa mga lasa, ito ay nagkakahalaga ng pagpapalit ng matapang na keso na may pinausukang at banayad na panimpla ng pagpuno na may isang maliit na halaga ng paminta na cayenne.

Mga kinakailangang sangkap:

• fermented baked gatas - 0,7 ml
• harina ng pinakamataas na grado - 6 tbsp
• langis ng mirasol - 4 tbsp
• itlog - 4 piraso
• asukal - 1/2 tbsp.
• keso - 350 g
• mushroom - 450 g
• puting mga sibuyas - 1 pc.
• mga gulay - 25 g
• asin - 1/2 tsp
• Mantikilya - 50 g

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang sibuyas ay makinis na tumaga at lalamunan sa mantikilya hanggang malambot.
2. Ang mga mushroom ay gupitin sa manipis na mga plato, ilagay ang mga sibuyas at magprito sa medium heat sa ilalim ng talukap ng mata para sa 15-18 minuto. Sa katapusan, panahon na may asin at paminta.
3. Keso rehas na bakal sa isang malaking kudkuran, gulay makinis tinadtad, poured sa mushrooms at ihalo na rin. Alisin ang lalagyan mula sa plato at itabi.
4. Ang mga itlog ay punasan ng asukal, pagsamahin sa isang mainit na fermented na inihurnong gatas, ibuhos sa harina, ibuhos sa langis ng mirasol at ihalo nang lubusan.
5. Sa isang mainit na kawali ng pritong manipis na pancake, tahimik na palamig ang mga ito, punuin ng pagpupuno at kulungan na may isang maliit na sobre o isang tubo.
6. Maigi ang form na init na may mantsa, fold ang pinalamanan na pancake sa loob at maghurno ito sa isang preheated oven sa 180 ° C para sa 10-15 minuto.

Nagluluto kami ng pinong pancake na may salmon at keso, pagtuturo ng video

Ayon sa recipe na ito maaari mong malaman upang gumawa ng isang napaka-pangkaraniwang at orihinal na ulam - pancake na may keso at makatas salmon. Ang kumbinasyon ng magiliw at malambot na keso na "Philadelphia" ay pinahahalagahan ng masarap na lasa ng mga fillet ng isda at nagbibigay ng ulam ng isang natatanging masarap na aroma.