Creative na ideya para sa pagluluto ng bahay - berde pancake, mga recipe na may mga larawan

Upang mapabuti ang karaniwang pagkain, ang paggawa ng mga ito sa ganap na bagong hindi pangkaraniwang mga pinggan ay talagang hindi mahirap sa lahat. Kailangan mo lamang ipakita ang iyong imahinasyon at pumasok sa iyong mga paboritong recipe ng ilang hindi inaasahang sahog. Halimbawa, upang maghurno ng berdeng mga pancake, sapat na upang maglagay ng sariwang o frozen na spinach, na dati na ginutay-gutay sa isang blender o processor ng pagkain, sa isang purong estado at isang maliwanag na kulay ng esmeralda ang ipagkakaloob sa pamilyar na pagkain.

Paano magluto ng berdeng mga pancake na may spinach, recipe na may mga larawan na nakabukas sa turn

Ang masa para sa ulam na ito ay nagmamasa sa gatas at itlog, nang hindi gumagamit ng lebadura at soda. Tapos na pancake ay medyo manipis at malakas, kawili-wiling amoy ng mga sariwang damo at panatilihin ang isang pinong texture kahit na matapos ang kumpletong paglamig.

Mga kinakailangang sangkap:

• itlog - 2 piraso
• trigo harina - 5 tbsp
• gatas - 500 ML
• asukal - 1 tbsp
• frozen spinach - 200 g
• asin - ½ tsp
• langis ng gulay - 2 tbsp

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Spinach defrosted at matalo lubusan sa isang blender sa isang mag-atas purong.

2. Kuskusin ang mga itlog na may asin at asukal, ibuhos sa inalis na harina, ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto na may manipis na patak at masahin ang isang homogenous, smooth na kuwarta. Sa katapusan, idagdag ang spinach, langis ng gulay at ihalo nang mahusay.

3. Magprito ng kawali sa langis at init sa ibabaw ng mataas na init. Ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta at maghurno ng mga manipis na pancake. I-collapse ang roll o sobre at maglingkod sa table na may kulay-gatas, mayonesa o sarsa ng Caesar.

Mga pinalamanan na pancake na may itlog at berdeng mga sibuyas

Ang mga pancake, na niluto ayon sa resipe na ito, ay pampalusog, malambot at mahalimuyak. Ang isang espesyal na kagandahan ay ibinigay ng sarsa na inihanda mula sa maanghang Dijon mustard, likido honey at mabangong langis ng oliba.

Mga kinakailangang sangkap:

• cottage cheese - 150 g
• Trigo harina - 250 g
• itlog - 2 PC + 3 PC
• langis ng oliba - 2 tbsp
• langis ng gulay - 2 tbsp
• Mantikilya - 2 tbsp
• kastanyas tinadtad - 2 tbsp
• kulay-gatas - 3 tbsp
• berdeng mga sibuyas - 1 sinag
• honey - 1 tsp
• Dijon mustard - 1 tsp
• asin - ¼ tsp
• paminta

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Cream sa blender cottage cheese kasama ang asin, paminta at mainit na mantikilya.
2. Dalawang itlog ang humahampas, pagsamahin ang masa ng masa, ibuhos ang sinang harina at ihalo nang mahusay.
3. Kalahati ng sibuyas at parsley makinis tinadtad at idinagdag sa kuwarta.
4. Pagprito ng pan mainit na maayos, grasa na may langis ng gulay, maghurno pancake sa bawat panig para sa 1 minuto, ilagay sa isang plato at cool na ng kaunti.
5. Para sa pagpuno, pakuluan ang 3 itlog hanggang sa luto, cool at i-cut sa cubes. Paghaluin ang natitirang mga sibuyas, asin at kulay-gatas.
6. Sa gitna ng pancake, maglagay ng isang kutsara ng pagpuno at pagulungin ang kuwarta sa sobre.
7. Ang honey ay matalo sa mustasa, paminta at asin, magdagdag ng manipis na patak ng langis ng oliba at pukawin ang maayos.
8. Ibuhos ang tapos na mga pancake na may sarsa, wilig na may tinadtad na mga hazelnuts at maglingkod sa mesa.

Green pancake na may keso at pulang isda, isang recipe na may isang larawan

Mainit at luntiang pancake na may pagpuno - laging maganda at masarap, at kapag bilang isang tagapuno ay gumagamit ka ng soft cream cheese at isang fillet ng bahagyang inasnan pulang isda, walang sinuman ang maaaring tumayo bago ang ulam.

Mga kinakailangang sangkap:

Para sa pagsubok

• langis ng gulay - 6 tbsp
• Gulay na harina - 450 g
• gatas 3.2% - 600 ML
• asukal - 2 tbsp
• itlog - 4 piraso
• asin - 1 tsp
• sariwang spinach - 250 g
• langis ng gulay - 2 tbsp

Para sa pagpuno

• matapang na keso - 350 g
• pulang isda - 200 g

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang mga itlog ay pinalo sa asukal at asin hanggang sa ang hitsura ng puting foam, pagkatapos ay ibuhos ang gatas sa temperatura ng kuwarto, langis ng gulay at ihalo na rin.
2. Pagsamahin ang harina, idagdag sa mga maliliit na bahagi sa base ng likido at masahin ang plastic na kuwarta nang walang mga bugal at clots.
3. Hinahain ang spinach, tuyo sa isang tuwalya sa kusina, makinis na tinadtad at pinaghalo sa isang blender.
4. Idagdag sa kuwarta para sa mga pancake , maingat na masahin hanggang magkakauri at mag-iwan ng 20-30 minuto sa mesa.
5. Pagprito ng kawali at grasa pampadulas. Maghurno ng isang pancake sa magkabilang panig para sa 1 minuto, ilagay sa isang ulam at palamig kaunti.
6. Gupitin ang pulang fillets ng isda sa manipis, malawak na hiwa, lagyan ng gulay ang keso sa isang malaking kudkuran.
7. Sa pancake lugar isang piraso ng isda, budburan gadgad keso at roll up ng isang sobre o roll. Sa talahanayan, maglingkod kasama ang iyong mga paboritong sarsa.

Ang mga pancake na ginawa mula sa green buckwheat at niyog

Sa ganitong recipe ito ay napakahalaga upang mahigpit na obserbahan ang lahat ng mga sukat at sa anumang kaso hindi upang palitan ang green buckwheat sa ordinaryong bakwit. Ang mga tradisyonal na mga tambol ay may iba't ibang mga katangian at hindi lamang nagbibigay ng inaasahang epekto.

Mga kinakailangang sangkap:

• green buckwheat - 150 g
• itlog - 2 piraso
• gatas ng niyog - 400 ML
• Flax flour - 25 g
• asin - 1/2 tsp
• stevia - 1/3 tsp
• soda - 1/2 tsp
• tubig na kumukulo - 250 ML

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang green buckwheat ay giling sa isang gilingan ng kape sa estado ng pulbos, pagsamahin sa harina ng lino at magsala sa isang pansala ng kusina.
2. Ang mga itlog ay bahagyang kumislap. Ibuhos ang gatas ng niyog sa temperatura ng kuwarto, ibuhos sa asin, stevia, harina at ihalo ang masa. Hindi dapat magkaroon ng isang bukol sa loob nito.
3. Ang soda ay dapat na extinguished sa tubig na kumukulo, ibuhos sa kuwarta at ihalo maigi muli. Mag-iwan sa mesa para sa 10-15 minuto, upang ang buckwheat mass ay namamaga at mahusay na puspos ng bahagi ng pagawaan ng gatas.
4. Pagprito ng pan at grasa na may langis. Paggamit ng isang ladle, ibuhos ang isang bahagi ng kuwarta sa ilalim at payagan ito upang kumalat sa ibabaw. Cover na may takip at maghurno para sa 1 minuto sa bawat panig.
5. Sa talahanayan, maglingkod sa sabaw o julienne.

Spinach roll na may pagpuno ng keso, pagtuturo ng video

Ang mga itim na pancake sa kanilang sarili ay mukhang kamangha-manghang at kaakit-akit. Ngunit kung lutuin mo ang mga ito ng masarap na pagpuno at maghatid ng hindi lamang nakabalot sa mga roll o sobre, at pinutol sa manipis, eleganteng roll, ang ulam ay nagiging isang magandang-maganda at nakakahiya na meryenda na magpapalamuti kahit na ang pinaka-chic table na may mga delicacy at iba't ibang mga exotic na delicacy.