- Mga natuklap na oat - 2 tasa
- Buttermilk - 2 1/2 Tasa
- harina - 1/2 tasa
- asukal - 2 item. kutsara
- baking powder - 1 kutsarita
- soda - 1 kutsarita
- asin - 1/2 teaspoonfuls
- malaking itlog - 2 piraso
- tinunaw na mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- langis ng gulay - Upang tikman (para sa Pagprito)
1. Paghaluin ang mga natuklap sa oat at 2 tasa ng buttermilk sa isang mangkok. Cover na may plastic wrap at ilagay sa ref para sa gabi. 2. Sa isang daluyan ng mangkok, ihalo ang harina, asukal, baking powder, soda, asin. Talunin ang natitirang tasa ng buttermilk at mga itlog, idagdag ang mantikilya at ihalo sa halo ng oat. Pukawin ang halo ng harina hanggang lumabas ang kuwarta. 3. Grasa ang isang malaking kawali na may langis ng halaman at init sa daluyan ng init. Ibuhos ang kuwarta sa isang kawali gamit ang isang tasa ng lutong kuwarta para sa isang oatmeal. Magprito hanggang sa ang mga dulo ng mga pancake ay magiging ginintuang kayumanggi, mga 2-3 minuto. 4. Lumiko at magprito hanggang sa ang pangalawang bahagi naman ay lumiliko na ginintuang, mga 2 minuto. Ulitin ang natitirang pagsubok. 5. Kung gusto mo, maaari mong ikakalat ang mga yari ng fritters sa isang preheated 90 degree oven upang panatilihing mainit ang mga ito habang ang isa pang batch ay inihanda.
Servings: 3-4