Salad na may seafood Ang napaka pangalan - "Neptune", nagsasalita para sa sarili nito. Kabilang sa mga sangkap ng salad na ito ang seafood. Ang batayan ng salad ay sea kale. Mga pandagdag salad salmon home salting. At ang gayak ay hipon ng hari. Walang mas kawili-wili at pagpuno salad - isang pinaghalong langis ng oliba na may masarap na caviar ng capelin. Ang salad na ito, siyempre, ay inihanda para sa holiday. Siya ay ganap na akma sa maligaya talahanayan.
Mga sangkap:- Sea kale 200 g
- Koriander tuyo 1 tsp.
- Bawang 2 cloves
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Lemon juice 2 tbsp. l.
- Salmon salted 50g
- Hipon ng hari o reyna 100 g
- Cardamom 1 g
- Marjoram 1 g
- Langis ng oliba 1 tbsp. l.
- Capelin caviar 50g
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang maihanda ang salad na "Neptune", kailangan mong kumuha ng repolyo ng dagat (sa isang ilaw na pampalamig), salmon salad, hipon, lemon juice, koriander, bawang, langis ng oliba; para sa refueling juice ng lemon, capelin caviar, langis ng oliba, marjoram, kardamono.
- Hakbang 2 Banlawan ang repolyo sa tubig. Talakayin. Ihanda ang iyong marinade para sa kale ng dagat: langis ng oliba, limon juice (maaari mong subukan ang alak na suka, ngunit may juice ang lasa ng atsara ay lumalabas na hinaan), kardamom na binhi sa isang mortar, pinutol ang makinis na bawang.
- Hakbang 3 Season na may repolyo at iba pa. Ilagay sa ref para sa 20 minuto. Sa panahong ito ay gupitin ang mga piraso ng salmon, linisin ang hipon.
- Hakbang 4 Pagpili ng salad. Insara ang repolyo na inilalagay namin sa ilalim ng mangkok ng salad.
- Hakbang 5 Idagdag ang hiwa ng salmon. Gumalaw.
- Hakbang 6 Idagdag ang hipon.
- Hakbang 7 Ihanda ang refueling. Caviar roe, olive oil at lemon juice mix.
- Hakbang 8 Ilagay ang dressing sa tuktok ng salad. Gumalaw bago maghain. Palamutihan ng mga hipon. Paglilingkod sa maligaya talahanayan.