- Pinatuyong mushroom - 50 Gram
- Macaroni-nests, packing - 1 Piece
- Mga sibuyas - 1 piraso
- Mantikilya - 50 Gramo
- Flour - 2 Art. kutsara
- Gatas - 1 Liter
- Pepper, asin - Upang tikman
1. Para sa isa o dalawang oras, ibuhos ang tuyo na mushroom na may pinakuluang malamig na tubig. Para sa sarsa sa isang malalim na kawali, palampasin ang mantikilya, idagdag ang harina at iprito ito sa kulay ng cream. Alisin mula sa init at ibuhos sa mainit na gatas, gumalaw na rin. Idagdag ang paminta at asin. Pagprito ng kawali na may sauce cover at magtabi para sa isang habang. 2. Hawakan ang tubig mula sa mga kabute, hugasan muli, lumipat sa isang colander. Pinong pinutol ang mga ito. Malinis at makinis na tumaga ang mga sibuyas. Sa isang kawali, itapon ang mantikilya at iprito ang sibuyas hanggang sa gintong. Idagdag ang mga mushroom, ihalo, at magprito ng ilang minuto. 3. Sa béchamel sauce inayos namin ang mga mushroom na may mga sibuyas, ihalo ang lahat nang maayos. 4. Sa isang amag na lumalaban sa init sa ibaba, ibuhos ang isang maliit na sarsa. Pagkatapos ay ipinakalat namin ang nest-macaroni sa isang layer. 5. Sa natitirang sarsa ay ibuhos ang pasta mula sa itaas. Upang isang temperatura ng isang daan at animnapung degree, magpainit ang oven at ipadala ito sa isang form na may pasta. Maghurno para sa mga tatlumpung minuto. 6. Inilagay natin ang natapos na macaroni sa mga plato at itabi ito sa mesa.
Servings: 6