- Sour repolyo - 400 gramo
- Fresh repolyo - 400 gramo
- Sausage and ham - 600 Gram (Para sa ulam na ito, gumamit ng maraming iba't ibang uri ng sausage at ham hangga't maaari, kasama ang taba.)
- Mga sibuyas - 500 Gram
- Apple - 1 piraso
- Prunes - 8 piraso
- Pinatuyong mushroom - 50 Gram
- Tomato paste - 500 gramo
- Salt - - Upang tikman
- Pepper - - Upang tikman
- Sugar - - Upang tikman
1. Kumuha ng mga prun na may tubig na kumukulo, slice. Ipain ang repolyo sa isang kasirola, magdagdag ng baso ng pinakuluang tubig at kumulo sa isang maliit na apoy sa loob ng isang oras. Sa kahanay, din para sa isang oras sa isa pang pan, kumulo sa karagdagan ng isang maliit na halaga ng pinakuluang tubig, tinadtad sariwang repolyo kasama ang mga kabute. 2. Gupitin ang hamon sa mga cubes at ilagay sa kasirola na may pamuyas, pukawin, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sausage. 3. Hiwain ang sibuyas sa mga cubes. magprito sa langis hanggang malambot. Pagsamahin ang sariwa at pamuyas sa isang pan, magdagdag ng sibuyas, prun, tomato paste, asin, paminta at asukal. Pahiran ang mansanas at idagdag din. 4. Payagan ang ulam upang pakuluan, pagkatapos ay bawasan ang init sa isang maliit na isa at tanggalin ang isa pang 20 minuto. Paglingkod na may kulay-gatas. Pleasant!
Servings: 6-8