Mga Roll ng lasagna

1. Pinong tumaga ang bacon. Grate ang keso sa kudkuran. Upang gumawa ng béchamel sauce, matunaw ang mga sangkap Ingredients: Mga tagubilin

1. Pinong tumaga ang bacon. Grate ang keso sa kudkuran. Upang gawin ang bechamel sauce, matunaw ang mantikilya sa isang malaking kasirola sa daluyan ng init. Idagdag ang harina at humagis ng 3 minuto hanggang sa isang maayang golden na kulay. Idagdag ang gatas. Taasan ang sunog sa mataas. Pukawin ang sarsa hanggang sa isang pigsa at maging makapal, mga 3 minuto. Magdagdag ng asin, paminta, nutmeg sa sarsa. 2. Painitin ang hurno sa 230 degrees. Paghaluin ang ricotta, spinach, 1 tasa ng Parmesan cheese, bacon, itlog, asin at paminta sa isang maliit na mangkok. 3. Idagdag 1-2 tablespoons langis sa isang malaking kasirola na may kumukulong inasnan tubig. Pakuluan ang lasagna hanggang sa ito ay isang bit firm. Itapon ang tubig. Ilagay ang lasagna sa isang layer sa isang baking sheet sa waxed paper upang maiwasan ang malagkit. 4. Lubricate ang baking dish na may langis. Ibuhos ang kalahati ng lutong béchamel sauce sa ilalim ng amag. Lay 12-15 lasagna plates sa ibabaw ng trabaho at mag-ipon tungkol sa 3 tablespoons ng keso halo sa bawat plato. 5. Mula sa isang dulo, i-roll ang bawat lasagna roll. Itabi ang mga balumbon gamit ang tahi sa baking dish, sa sarsa. 6. Ibuhos ang natitirang sarsa, wilig sa mozzarella at iwanan ang 2 tablespoons ng Parmesan cheese. Takpan nang mahigpit sa foil. Maghurno hanggang magsimula ang bula ng bula, mga 20 minuto. Alisin ang foil at maghurno hanggang sa ang ginintuang keso ay may gintong, mga 15 minuto. Mag-iwan upang tumayo ng 10 minuto at maglingkod.

Servings: 8