- Pancakes - 4 piraso
- Atay ng Chicken - 300 Gramo
- Pear sweet - 1 piraso
- Balsamic vinegar - 3 st. kutsara
- Mustard mustard - 1 Art. isang kutsarang puno
- Langis ng oliba - 4 na mga item. kutsara
- Lemon juice - 1 kutsarita
- Mantikilya - 1 Art. isang kutsarang puno
- Salt - 1/2 kutsarita
- Rukkola - - Upang tikman
Ang butil ng mustasa ay halo-halong may 3 tablespoons. ng langis ng oliba. Pinagsama namin ito nang mahusay. Sa pan ng kawali, ulitin ang 1 tbsp. langis ng oliba at 1 tbsp. mantikilya, pagkatapos kung saan namin kumalat sa pan isang malaking tinadtad manok atay. Fry 2-3 minuto, patuloy na pag-on ang mga piraso. Pagkatapos ay idagdag ang balsamic vinegar at asin sa kawali. Pag-udyok, magprito para sa 2-3 higit pang mga minuto. Inalis natin ang naghanda na atay mula sa plato. Sa gitna ng bawat pancake, maglagay ng ilang mga piraso ng atay, pati na rin ang isang manipis-tinadtad (gagawin ko ito sa isang halaman ng gulay) peras. Sa itaas, tubig ang pagpupuno sa pagbibihis ng mustasa at basta magwiwisik ng lemon juice. Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pancake at rukkola - ginawa ko ito. I-wrap namin ang mga pancake at agad na paglingkuran ang mga ito sa mesa. Gana sa pagkain!
Servings: 2