- Dorada - 2 piraso
- Oliba - 200 Gram (pitted)
- Lemon - 2 piraso
- Olive Oil - 100 Gram
- Paprika Molotoya - 1 st. isang kutsarang puno
- Sugar - 1 Pakurot
- Salt - 1 kutsarita (0.5 kutsarita - para sa mga limon, 0.5 - para sa isda)
- Cilantro - 50 Gram (kung hindi mo gusto ang amoy ng green cilantro, maaari mong palitan ito ng dill, perehil)
- Black pepper powder - 1 pakurot
Kung nagluluto ka ng isda sa gabi, maghanda ng mga limon sa umaga. Gupitin ang mga ito sa manipis na mga hiwa at iwiwisik ng asin. At ngayon kami ay patuloy na naghahanda sa aming ulam. Nililinis namin ang isda, mina. Nililinis namin ang mga bangkay na may asin, paminta at inilagay sa tiyan ang mga dahon ng mga gulay. Paghaluin ang langis ng oliba, asukal, asin, paprika. Grasa ang baking tray na may langis, pakalat ang isda dito. Ang mga limon ay nahuhugas at inilatag sa isda. Nakatulog kami sa tuktok ng olibo at ibuhos ang isang pinaghalong langis ng oliba at mga pampalasa. Maghurno ang aming ulam sa isang preheated sa 200 degree oven para sa mga 25-30 minuto. Regular na tubig ang isda na may nabuo na juice.
Servings: 2