Isang masaganang cake Isang mabango at kasiya-siya na pie, na maaaring magsilbi bilang isang malayang pagkain. Ang kakaibang uri ng pie na ito ay nakasalalay sa katunayan na ito ay binubuo ng dalawang uri ng kuwarta: isang mas matigas na kuwarta na inilatag, at isang likido (sa pagiging pare-pareho bilang isang kuwarta para sa mga pancake), na napuno sa pagpuno. Sa pamamagitan ng ang paraan, tungkol sa pagpupuno. Ang pagpuno ay maaaring maging ganap na anumang! Karaniwang ako ay naghurno sa manok, bawang at sibuyas, at ang sibuyas ay 2 beses na mas malaki kaysa sa manok. Ang tanging kondisyon para sa ito, dapat itong bigyan ng juice upang magbabad sa ilalim na layer - kung hindi man ang pie ay tumaas.
Mga sangkap:- Egg manok 1 pc.
- Mantikilya 70 g
- Salt 1 pinch
- Trigo harina 12 tbsp. l.
- Kefir 100 ml
- Egg manok 1 pc.
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Trigo harina 3 tbsp. l.
- Gatas 30 ML
- Mayonnaise 100 g
- Pepper black ground 1 pinch
- Sunflower unrefined oil 2 tbsp. l.
- Bawang 5 denticles
- Sibuyas 5 piraso.
- Chicken fillet 200g
- Salt 2 pinch
- Breadcrumbs 2 tbsp. l.
- Sunflower unrefined oil 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng isang pie, kailangan mo ng harina (sukatin sa mga kutsarang may isang maliit na slide), mga itlog, sibuyas, fillet ng manok, langis ng gulay, kefir (maaaring mapalitan ng mababang-taba na kulay-gatas o pinalambot na gatas), gatas.
- Hakbang 2 Ihanda ang kuwarta # 1 para sa mas mababang layer. Natalo namin ang itlog na may yogurt, asin.
- Hakbang 3 Idagdag ang tinunaw na mantikilya. Gumalaw hanggang homogenous.
- Hakbang 4 Ipinapakilala namin ang harina, ngunit hindi lahat nang sabay-sabay, ngunit sa isang kutsara.
- Hakbang 5 Ang nagreresultang kuwarta ay magiging siksik, ngunit hindi sapat upang ma-pinagsama sa isang rolling pin. Takpan gamit ang isang tuwalya at ipadala sa ref, kahit na mayroong pa rin ang paghahanda ng pagpuno at dough number 2.
- Hakbang 6 Ihanda ang pagpuno. Gupitin ang mga malalaking cubes ng sibuyas at hatiin sa 2 bahagi.
- Hakbang 7 Sa isang maliit na kudkuran, gupitin ang bawang.
- Hakbang 8 Chicken fillet cut sa cubes.
- Hakbang 9 Kainin ang langis sa isang kawali at magprito ng kalahati ng mga sibuyas hanggang sa ginintuang.
- Hakbang 10 Idagdag ang fillet ng karne at bawang. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa. Hindi namin magprito ng mahabang panahon, ang karne ay dapat lamang "hawakang mahigpit" ng kaunti, maging puti.
- Hakbang 11 Maghanda ng kuwarta # 2 para sa pagbuhos ng cake. Talunin ang itlog na may mayonesa. Idagdag ang baking powder na may halong isang kutsarang harina. Lubusan ihalo.
- Hakbang 12 Idagdag ang gatas at ang natitirang harina.
- Hakbang 13 Pukawin hanggang homogenous. Ang kuwarta ay makakakuha ng kaunting makapal kaysa sa mga pancake.
- Hakbang 14 Mayroon akong hulma ng bakal na bakal, kaya pinahiran ko ito ng langis ng halaman at binasbasan ng mga breadcrumbs, kung ang amag ay silicone o may patong na hindi stick, hindi mo kailangang mag-lubricate. Sa anyo ng mga kamay ilagay ang kuwarta № 1, gumawa kami ng maliit na skirts. Sa kuwarta, ilagay ang kalahati ng mga natitirang mga sibuyas, bahagyang pagpindot ito sa kuwarta.
- Hakbang 15 Inihayag namin ang lahat ng pagpapakain ng karne.
- Hakbang 16 Magpahid sa mga natitirang mga sibuyas. Ipagkalat ang kuwarta # 2 sa pagpuno ng isang kutsara, malumanay na smearing.
- Hakbang 17 Ang kuwarta # 2 ay hindi dapat mahayag sa mga gilid ng mas mababang layer ng pagsubok No. 1.
- Hakbang 18 Maghurno sa oven para sa 40-50 minuto hanggang luto sa 180 ° C. Bahagyang cool sa form at nagsilbi sa talahanayan. Gana sa pagkain!