- Mainit na tubig - 1/2 tasa
- Milk - 1 Glass
- Mga itlog - 7 piraso (4 - mamasa-masa (sa kuwarta), 3 - malinis (sa pagpuno))
- Mantikilya - 4 na mga item. kutsara
- Flour - 1 Glass
- Salt - - Upang tikman
- Pork forcemeat - 500 Gram
- Mga Mushroom - 500 Gram
- Bombilya - 1 piraso
- Mayonnaise - 1 Art. isang kutsarang puno
Magsimula tayo sa pagpuno. Narito ang mga sangkap para sa paghahanda nito. Kung hindi mo maramdaman ang mga sibuyas - maaari mo itong idagdag sa pagpuno. Pork forcemeat fry sa langis hanggang handa na. Pagkatapos ay iprito ang pino ang tinadtad na mga mushroom at mga sibuyas sa parehong kawali. Muli, hanggang handa. Paghaluin ang fried minced meat, mushroom na may sibuyas at pinakuluang itlog. Solim, paminta. Ipinapasa namin ang pagpuno sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o gilingin ito sa isang processor. Sa durog pagpupuno magdagdag kami ng isang maliit na ng mayonesa, paghaluin namin. Ngayon pupunta tayo sa mga pancake. Nasira kami sa lalagyan ng itlog. Doon ay nagdaragdag kami ng harina at tubig. Doon - gatas at mantikilya. Gamit ang isang blender, pinalitan namin ang buong bagay sa isang homogenous na masa. Ang kuwarta para sa mga pancake, kung ninanais, asin, pagkatapos ay magprito ng pancake sa isang kawali na may isang maliit na langis. Kami ay unang magprito sa isang panig ... ... sa kabilang panig. Ang mga kinakain ng pancake ay hindi kinakailangan, tanging ang kanilang grabbed at hindi nahulog. Namin ang tapos na pancake, maglagay ng isang maliit na pagpupuno sa gitna nito. Pantay-pantay ipamahagi ang pagpuno sa buong pancake. I-wrap namin ito. Ito ay lumiliko out na tulad ng isang bundok ng pancakes. Ngunit ito ay hindi lahat - kaliwa upang matunaw sa isang kawali ng isang maliit na mantikilya at magprito sa ito na pinagsama pancake hanggang sa pagbuo ng mga gintong gilid. Pagkatapos lamang ang mga pancake ay maaaring ihain. Gana sa pagkain! :)
Servings: 6-8