Bonet

Ilagay ang asukal sa isang kasirola at magdagdag ng tubig, ilagay ang lahat sa isang mataas na init at ang natitirang Mga sangkap:

• Gatas - 2 Tasa
• Cookies - 120 Gram
• Asukal - 300 Gramo
• Mga itlog - 3 piraso
• Rome - 1 st. isang kutsarang puno
• Asukal - 300 Gramo (para sa karamelo)
• Tubig - 100 Gramo (para sa karamelo)

Mga tagubilin

Ilagay ang asukal sa isang kasirola at magdagdag ng tubig, ilagay ang lahat sa isang mataas na init at mag-iwan upang magluto. Panoorin ang kulay ng caramel, dapat itong maging brown. Ibuhos ang karamelo sa naaangkop na mga hulma at ipaalam ang cool. Ilagay ang mga itlog sa isang mangkok at palagpasan ang mga ito kasama ang asukal na pulbos. Paghaluin ang pulbos ng kakaw, pagkatapos ay idagdag ang durog na tinapay (ayon sa recipe ng Italyano na ito ay Amaretti) at rum. Heat ang gatas nang hiwalay at pagkatapos ay idagdag ito sa halo, patuloy na gumalaw na may isang palis. Ibuhos ang halo sa mga amag na may karamelo. Ilagay ang mga form sa isang malalim na baking tray, ibuhos ang tubig na kumukulo, lutuin sa oven sa 150 ° C para sa 40-50 minuto.

Servings: