Ang Kvass ay ang pinakamahusay na inumin mula sa init. Inaalis nito ang pagkapagod at positibong nakakaapekto sa katawan. Ang Kvass ay nagpapabuti ng kahusayan at simpleng pinipigilan ang pagkauhaw. Kaya kung paano magluto kvass sa bahay? Sa katunayan, ito ay hindi isang mapanlinlang na negosyo, at bawat landlady ay maaaring makayanan ito. Ang pangunahing pagnanais.
Mayroong maraming mga alituntunin ng mahusay na kalidad: ang panginginig ay dapat na sariwa, at ang tinapay rye. Sa ilang mga recipe, walang tinapay Kaya't pamilyar tayo sa kanila.
10 mga recipe para sa masarap kvass
Beet Kvass
Kakailanganin namin ang:
- 20 g ng asukal;
- 2 liters ng tubig;
- 1 kg ng beet;
- 1 cous. itim na tinapay;
- asin at bawang sa panlasa.
Paghahanda. Upang magsimula sa, mag-alis ng balat ng bakal at lagyan ng rehas sa isang malaking kudkuran. Ang lahat ng ito ay inilalagay sa isang 3-litrong garapon at ibinuhos na may pinakuluang tubig. Magdagdag ng asukal, asin, itim na tinapay. Sinasaklaw namin ang lata sa bangko, at ilagay ito sa isang mainit na lugar para sa 4 na araw. Mayroon nang handa na kvass inilalagay namin ang dolycheshnoka. Kvas ay handa na.
Karot kvass
Kakailanganin namin ang:
- 3 liters ng tubig;
- 200 g ng karot;
- 25 g ng lebadura;
- 200 g ng itim na tinapay;
- kalahating tasa ng likas na honey.
Paghahanda. Una kailangan mong pigsa ang peeled karot, makinis na lagyan ng rehas ito at ihalo sa tubig. Nagdagdag kami ng honey, tinapay, lebadura. Hayaan maglibot sa inumin para sa 2 araw. Ang masarap na kvass ay handa na.
Apple kvass
Kakailanganin namin ang:
- 2-3 liters ng tubig;
- 400 g ng asukal;
- 5 maasim na mansanas;
- 10 g ng lebadura.
Paghahanda. Kailangan ng mga mansanas na malinis, gupitin sa maliliit na piraso at pinakuluan. Ang nagreresultang sabaw stostostudit at paghaluin ang lahat ng bagay sa isang blender. Purong ibinuhos sa isang garapon at idagdag ang asukal, at pagkatapos lebadura. Kvass ipaalam sa amin magluto para sa 3 araw.
Prambuwesas kvass
- 3 liters ng tubig;
- 10 g ng lebadura
- sitriko acid sa dulo ng kutsilyo;
- 3 tablespoons asukal;
- 1 tasa ng raspberry.
Paghahanda. Berry raspberries isang maliit at ibuhos tubig na kumukulo. Gumawa tayo ng tungkol sa isang araw. Pinigilan namin at idagdag ang sitriko acid, asukal, lebadura. Kung magkagayo kailangan mong pukawin at umalis upang gumala-gala para sa isang araw.
Mint kvass
- 3 liters ng tubig;
- 3 tablespoons asukal;
- 1 cous. Borodino tinapay;
- 2 litro. sariwang mint;
- 10 g ng lebadura.
Paghahanda. Isang simpleng recipe na hindi tumatagal ng mahaba. Ang tinapay ay nasira at ibinuhos na may tubig na kumukulo. Gumagawa tayo ng 4 na oras, mag-filter at magdagdag ng asukal, mint, lebadura. Mag-iwan upang malihis ang parudnia. Kvass ay handa na para sa paggamit.
Mandarin Kvass
- 1 tangerine at yari na kvass.
Paghahanda. Sa yari ng tinapay na yari ng ordinaryong tinapay, idinagdag namin ang mga mandelin hiwa, posible na may isang tinapay. Gumawa tayo ng ilang araw, pagkatapos ay i-filter. Ang masarap na kvass ay magliligtas sa iyo mula sa init.
Borodino kvass
Kakailanganin namin ang:
- 3 liters ng tubig;
- 15 g ng lebadura;
- 2 cous. Borodino tinapay;
- 1 tsp harina;
- isang maliit na pasas.
Paghahanda. Pinutol namin ang tinapay sa hiwa at pinatuyong sa oven. Ngayon ibuhos ang tubig na kumukulo at ipaalam ito sa loob ng 3 oras. Ang lebadura ay dapat lusawin ng harina at idinagdag sa nararapat. Mag-iwan para sa isang araw at pagkatapos ay i-filter ang inumin. Ibubuhos namin ang mga bote at magdagdag ng mga pasas. Ngayon kailangan mong ilagay ang inumin sa isang mainit na lugar para sa 3 oras, pagkatapos ay ilagay ito sa ref para sa 4 na araw. Ngayon ay maaari mo itong inumin.
Spicy kvass
- 3 liters ng tubig;
- 10 g ng lebadura;
- 300 g ng honey;
- 15 g ng sitriko acid;
- kanela, cloves, kardamono.
Paghahanda. Pakuluan ang tubig na may pampalasa, palamig ito at idagdag ang sitriko acid. Nahulog kami pagkatapos ng lebadura at igiit namin ang tungkol sa isang araw. Salain at iwanan ang inumin para sa 4 na araw. Kvassgotov!
Kvass na may cumin
- 3 liters ng tubig;
- 10 g ng lebadura;
- 3 tbsp. asukal;
- 2 hiwa ng tinapay ng rye;
- 1/2 tsp. kumin.
Paghahanda. Ang tinapay ay ibinuhos sa tubig na kumukulo, magluto tayo, magdagdag ng lebadura, asukal at lupa na mga butong kumin. Ngayon iwan ang fermented na inumin para sa 3 araw. Ang filter at kvass ay handa na.
Kvass na may malunggay
Kakailanganin namin ang:
- 4 litro ng tubig;
- 20 g ng lebadura;
- 100 g ng honey;
- 800 g ng mga breadcrumbs ng rye;
- 100 g ng grated malunggay;
- 50 g raisins.
Paghahanda. Ibuhos ang mga suckers ng tubig na kumukulo, at bigyan sila ng 4 na oras ng pagbubuhos, filter. Ngayon idagdag ang lebadura at maglibot kami nang mga 6 na oras. Magdagdag ng gadgad na malunggay at honey. Pukawin ang aming mga inumin at ibuhos sa mga bote. Ngayon idagdag ang mga pasas. Iniwan namin ito para sa 2 oras.
Sa tag-init, ang pinakamahusay na inumin ay kvass. Ngayon ikaw ay pamilyar sa mga pinakamahusay na mga recipe ng inumin na ito at nais naming magandang suwerte sa paghahanda nito!