"Ang Buhangin Ring"
- 2.5 tasa ng harina
- 150 g ng granulated asukal
- 250 g margarine + para sa greasing isang baking sheet
- 2 itlog
- soda sa dulo ng kutsilyo
- 0.5 tsp. suka
- vanillin sa dulo ng kutsilyo
- 1 tasang inihaw na mani
Kumuha ng maikling pastry mula sa harina, asukal, margarin, itlog, soda, suka at vanillin. Igulong ito sa isang layer na kapal ng 6-7 mm, amag (halimbawa, para sa mga cupcake) i-cut ang mga singsing. Lubricate ang mga ito sa mga itlog at ilagay ito sa gilid sa pinirito at makinis tinadtad mani. Pagkatapos ay pabalikin, kumalat sa greased margarine. Maghurno sa preheated oven hanggang luto.
Pumpkin cream soup
- 300 ML na sabaw ng manok
- 300 g ng kalabasa
- 0.5 tsp. safron
- 1h. l. lemon juice
- asin, paminta sa panlasa
- 50 g cream ng 22% na taba ng nilalaman
- ilang mga hiwa ng pinausukang tusino
- ilang mga hiwa ng inihurnong paminta
Ibuhos ang pan na may sabaw sa katamtamang init, idagdag ang kalabasa, i-cut sa mga cube, lutuin hanggang malambot. Kapag ang kalabasa ay handa na, mash. Magdagdag ng asin, magdagdag ng lemon juice at saffron. Gumalaw at magdagdag ng cream huling at ihalo muli. In advance, maghurno ang bacon sa ilalim ng grill hanggang sa crunches. Kumalat ang sopas ng cream sa mga plato. Nangunguna sa bacon at inihurnong paminta, diced. Palamuti sa halaman.
Tomato na sopas na may seafood
- 1kg ng mga hinog na kamatis
- 1 kg ng seafood (mussels at shrimps)
- 1 sibuyas
- langis ng oliba
- 1 sibuyas ng bawang
- italian pampalasa
- mga dahon ng dill o perehil
Sa langis ng oliba magprito ang mga tinadtad na chives, alisin ito (ito ay kinakailangan para sa amoy), i-save sa isang ginintuang kulay diced bombilya. Binabaan mula sa alisan ng balat at mga buto, ilagay ang mga kamatis sa isang kawali, ilabas sa pasty estado. Ilipat sa isang kawali, ibuhos sa tubig (unti-unti, hindi upang gawin ang sopas masyadong manipis), dalhin sa isang pigsa. Magdagdag ng isang halo ng mga spice ng Italyano. Pakuluan ng kaunti at idagdag ang seafood. Bigyan ng pigsa, idagdag ang asin at paminta. Magluto hanggang handa na para sa 5-10 minuto. Sa halip na tubig, ito ay mahusay na gamitin ang isda o £ manok sabaw. Maaari mong ibuhos sa isang dry white wine. Sa mga mussels at shrimps, maaari kang magdagdag ng fillets isda dagat. Sa sopas, maaari kang magdagdag ng hiwalay na luto at hugasan ang bigas o mga homemade noodle.
Sweet hedgehogs »
- 100 g ng mantikilya
- 100 g ng matamis na mais sticks
- 250 g ng hard iris ("Kis-kis" o "Golden Key")
Matunaw sa isang kawali ng iris na may mantikilya. Sa mainit na masa ay idagdag ang stick stick, ihalo, bola ng hugis, cool. Paglilingkod sa tsaa.
Cake "Glade of Fairy Tales"
Para sa pagsubok ng ulam:
- 4 na itlog
- 1.5 tasa ng asukal at almirol
- 2 tbsp. l. kakaw
- 100 gramo ng pinatuyong mga aprikot, prun at mani
- 50 g raisins
Para sa mga pinggan ng cream:
- 200 g ng condensed milk at mantikilya
Para sa glaze dishes:
- 3 tbsp. l. kulay-gatas
- 2 tbsp. l. mantikilya
- 3 tbsp. l. asukal
- 1 tbsp. l. kakaw
Upang palamutihan ang mga pinggan:
- mga coconut shavings ng iba't ibang kulay
- dekorasyon mula sa mastic ng asukal
- tsokolate figurines ng mga ladybirds
Maghanda ng kuwarta. Ang mga itlog ay pinalo sa asukal hanggang sa ang pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas. Magdagdag ng soda, almirol, harina. Hatiin ang masa sa tatlong bahagi. Sa unang bahagi ilagay tuyo mga aprikot, sa pangalawang - kakaw, mani at pasas, sa ikatlong - prun. Maghurno cake. Ihanda ang cream. Paghaluin ang condensed milk na may isang panghalo at mantikilya. Ihanda ang glaze. Paghaluin ang kulay-gatas, asukal at kakaw. Pakuluan ng 5 minuto. Cool at magdagdag ng mantikilya. Takpan ang cream na may cream, takpan ang tuktok ng keyk na may magpakinang, iwiwisik ang mga coconut shavings. Palamuti sa mga bulaklak na gawa sa asukal na kola at tsokolate na figurine.
Cake "Monastic Cottage"
Para sa pagsubok ng ulam:
- 2 tasang harina
- 1 pakete ng margarin
- 250 g kulay-gatas
- cherries na walang mga pits
Para sa mga pagkaing cream 1:
- 1 bangko ng pinakuluang condensed milk
- 300 g ng mantikilya
Para sa mga pagkaing cream 2:
- 250 g makapal na kulay-gatas
- 100 g ng asukal
- Nuts
- tsokolate
Maghanda ng cream 1. Talunin ang pinakuluang condensed milk na may mantikilya. Maghanda ng numero ng cream 2. Batiin ang kulay-gatas na may asukal. Maghanda ng kuwarta. Margarine rehas na bakal sa isang malaking kudkuran. Paghaluin ito ng harina, pagpuputol ng kutsilyo. Idagdag ang kulay-gatas. Knead ang kuwarta at ilagay sa refrigerator para sa 30 minuto. Pagkatapos ay hatiin ito sa 15 piraso. Palabasin ang hugis-itlog na cake, ilagay sa mga hilera ng 5, 4, 3, 2 at seresa at itali ang mga gilid. Bawat hilera na may cream № 1 at ibuhos tuktok na may cream № 2. Dekorasyunan ang cake na may tsokolate at mga nogales.
Ice cream at fruit dessert
- mansanas, peras at saging
- 50-100 ML ng gatas
- 80 g ng ice cream
- 10 mga PC. mga pasas
Grind sa blender ang peeled at i-cut sa mga piraso ng prutas. Ibuhos ang gatas at idagdag ang ice cream. Paghaluin ang lahat sa isang blender. Handa na palamutihan ang dessert na may mga pasas.
Mannick na may mga minatamis na prutas
- 1 tasang kefir o maasim na gatas
- 100 g ng margarin
- 1 baso ng asukal, harina at semolina
- 1 itlog
- 0.5 tsp. soda o baking powder
- candied fruits, nuts, raisins
Margarin matunaw, ihalo sa kefir (maasim na gatas) at asukal. Idagdag ang itlog at soda. Ibuhos sa harina at mangga (kailangan ang mangga pagkatapos ng harina). Mag-iwan para sa 3-4 na oras (maaaring magdamag). Ang kuwarta ay hindi dapat maging napaka-makapal, ngunit hindi daloy (ayusin ang density ng manga). Idagdag sa tikman ang mga minatamis na prutas, mga mani at mga pasas. Maghurno sa hurno hanggang luto.
Gulay na salad
- 3 piraso bawat isa. pinakuluang beets at patatas
- 2 piraso bawat isa. pinakuluang karot, adobo na mga bombilya at adobo na pipino
- 1 chicken fillet
- 5 pinakuluang itlog
- 1/2 maaari ng berdeng mga gisantes
- 200 g ng matapang na keso
- kulay-gatas at mayonesa (1: 1)
- mga gulay para sa dekorasyon
Nililinis ang pinakuluang gulay. Ang mga beet, patatas, itlog at karot ay may rehas na bakal sa isang malaking kudkuran. Kutsara fillet cut pino, sibuyas - kalahating singsing. Maglagay ng mga layer: 1 layer: patatas; 2 layer: cucumber; 3 layer: 1/2 beet + mayonnaise-sour mixture; 4 layer: fillet, asin at pickled mga sibuyas; 5 layer: carrot + mayonnaise-sour mixture; itlog; 7 layer: hard cheese + mayonnaise-sour mixture; 8 layer: peas; 9 layer: 1/2 beet + mayonnaise-sour mixture.
Cupcake "Baby"
- 100 g ng mantikilya
- 200 g kulay-gatas
- 150 g ng asukal
- 3 itlog
- 50 g raisins
- Sesame
- 300 g ng harina
- 1 sachet ng vanilla
- Sahara
- 1h. l. soda
- 1 tbsp. l. suka
- langis ng gulay para sa pagpapadulas
Ang langis ay pinalambot at pinaggiling na may asukal, magdagdag ng kulay-gatas, mga itlog at magkalog nang mahusay. Pagkatapos ay soda ang soda na may suka at idagdag sa halo na ito. Ibuhos sa harina, pasas at mga buto ng linga, husto nang husto. Ang kuwarta ay dapat na isang pagsukat tulad ng isang makapal na kulay-gatas. Ilagay ang kuwarta sa isang kutsara, greased na may langis ng gulay. Maghurno sa isang mahusay na heated oven sa 180 ° C hanggang sa liwanag na kayumanggi. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng mga hulma (para sa maliliit na hulma, mga 30 minuto). Kung ninanais, ang nakahanda at pinalamig na mga cupcake ay maaaring iwisik ng may pulbos na asukal.