- Pork, pulp - 0.5-1 kg - 1 piraso Gram
- Prunes (walang mga pits) - 10-15 piraso
- Walnuts (peeled) - maliit na bilang - 1 Upang tikman
- Hard cheese (para sa pagwiwisik) - 2-3 Pinch
- Salt, pepper - 2 Pinch
1. Gupitin ang baboy sa mga chops, mas mabuti ang mga piraso ay bilugan, matalo, asin at paminta, idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa, idagdag sa isang tumpok. 2. Tumanggal prun sa mga walnuts o tinunaw na keso, gupitin sa mga cube. 3. Pagkatapos prun ang chop, kunin ang sako sa ibabaw ng prun, na parang pambalot nito (hindi dapat makita ang prun). 4. Gupitin ang mga gilid sa isang bundle at itali ito kasama ng makapal na thread. 5. Ilagay ang mga bag na may nakagapos na mga gilid sa tuktok, patubigan na keso (kung nais) sa greased baking sheet (mayroon akong isang non-stick mat). 6. Magluto sa daluyan ng init sa isang mahusay na heated oven, tungkol sa 1 oras, minsan ibuhos sa karne likido. Sa natapos na mga pouch, alisin ang thread. 7. Sa isang palamuti sa karne ng baboy Ako ay napaka tulad ng pinirito sa isang oven isang persimmon. Gupitin ito sa mga hiwa at magprito nang kaunti sa likido mula sa baboy hanggang sa lambot. 8. Ang ulam ay handa na!
Servings: 7