Omelette puff pastry

Mga Produkto:

5 itlog, 0.5 tasa ng gatas, asin, paminta sa panlasa, mantikilya o margarin para sa Pagprito.

Paghahanda:

Kumuha ng 5 itlog, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina. Sa protina masa, ibuhos 0.5 tasa ng gatas, magdagdag ng asin at paminta sa lasa. Puksa ang mga yolks at ibuhos sa isang mainit (na may langis o margarin) kawali.

Sa isang hiwalay na kawali, magprito ng protina-gatas masa. Pagkatapos ay i-lay ang protina layer sa yolk. Maaari kang gumawa ng isang interlayer sa pagitan ng mga ito ayon sa iyong panlasa: mula sa durog mga kamatis, litsugas dahon, tinadtad sausages, atbp