- Trigo harina - 800 gramo
- lebadura, pinindot - 40 gramo
- tubig - 400 milliliter
- langis ng oliba - 75 milliliters
- oliba - 250 gramo
- trigo harina - 2 Art. kutsara
- asin - 2 kutsarita
Upang gawin ang mga kutsara sa isang maliit na mangkok, ilagay ang lebadura, 200 ML ng tubig, 150 g ng harina. Ang mga sangkap ay halo-halong, sakop ng isang tuwalya at inilagay sa magdamag. Pagkatapos nito, isang malaking mangkok ng asin ay ibinubuhos sa malaking tasa. Ang harina ay ibinuhos at halo-halong. Idagdag ang halo sa komposisyon, at ibuhos sa langis ng oliba, patuloy na pagpapakilos. Takpan ang kuwarta gamit ang isang tuwalya sa loob ng ilang oras. Mag-hang para sa oras na ito 1-2 beses. Alisin ang mga bato mula sa mga olibo, ang laman ay pinutol at idinagdag sa masa, muling pinalamutan at inilagay nang 15 minuto sa isang mainit na lugar. Bigyan mo ito ng isang hugis, ilagay ito sa isang baking tray, grasa ito sa tubig, pagkatapos ay iwanan ito sa loob ng 20 minuto muli. Maghurno sa 200 ° C sa loob ng 1 oras, dalhin ito, takpan ng tuwalya at cool.
Servings: 4