Ang isyu ng pagpili ng isang plate ay dapat na approached na may sukdulang kabigatan. Pagkatapos ng lahat, ang kalan ay ngayon ang pinakamahalagang bagay sa pagluluto. Kung walang plate, ang hanay ng mga pinggan ay limitado. Upang pumili ng isang plate na angkop para sa iyong mga indibidwal na pangangailangan, ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa maraming mahahalagang parameter.
Sa una, ito ay kinakailangan upang matukoy kung ang electric plate ay gas o gas, o maaaring pinagsama. Kung ihambing natin ang kalan ng kuryente at gas sa bagay, na mas mabuti, kung gayon ay hindi maaaring maging isang hindi malabo na sagot. Ang mga gas burner sa ibabaw ng plato sa pamamagitan ng bilis ng pag-init at kadalian ng paggamit ay mas mahusay pa rin kaysa sa mga electric pancake at kahit salamin-ceramic ibabaw, ngunit ang gas oven ay mababa sa electric sa maraming bilang ng mga parameter. Halimbawa, sa isang electric oven, ang temperatura ay mahigpit na pinananatili at hindi nakasalalay sa presyon ng gas, na ginagawang madali at mas ligtas ang pagluluto. Bilang karagdagan, ang ulam ay nagpainit nang pantay-pantay, na nakakatulong upang maiwasan ang pagkasunog sa isang gilid, habang ang iba pang ulam ay pa rin ang basa. Gayunpaman, maraming mga tagahanga ng gas na ginusto ang pagluluto sa bukas na apoy.
Kaya, nang nagpasiya na pumili ng isang gas cooker bilang iyong katulong sa kusina, dapat mong magpatuloy upang matukoy ang pinakamainam na laki para sa iyong kusina.
Ang taas ng gas cooker ay sa pamamagitan ng at malaking pamantayan - 85 cm, na kung saan ay perpekto para sa kusina kasangkapan.
Ang compact standard ng plates ay 50 * 215, 50 cm. Angkop para sa maliliit na kitchens at maliliit na pamilya. Ang problema dito ay mahirap mahirap magluto ng maraming pinggan nang sabay-sabay, dahil kahit na hindi masyadong malalaking pinggan ay hindi madaling mailagay sa kalan. Ang paraan out ay upang ilagay ang mga pinggan sa pahilis pasalit burner. Kaya maaari mong gamitin ang dalawang burner. Bilang karagdagan, sa isang plato isang napakaliit na hurno, lalo na kung ang hurno ay ginawa nang husay, na may mahusay na pagkakabukod sa init.
Ang susunod na pamantayan ay 50 * 215, 60 cm. Ang plate na ito ay mas malalalim, na nagbibigay ng higit na puwang sa ibabaw ng gas. Ito ay hindi nakakaapekto sa oven sa lahat - ito ay maliit pa rin.
Well, ang pinakakaraniwang opsyon - 60 * 215; 60cm. Ang laki na ito ay nagpapahintulot sa iyo na magluto para sa isang malaking pamilya, ang oven ay mas malaki rin. Sa pangkalahatan, may puwang para sa trabaho.
Mayroong iba pang mga opsyon - 55 * 215; 55 cm (kamakailan lamang ang mga plates ay mas madalas na matatagpuan sa tindahan), 90 * 215; 60 cm, atbp.
Kapag pumipili ng isang gas stove, isaalang-alang kung gaano kadalas mong lutuin, at kung paano naaangkop ang kalan sa disenyo ng kusina. Ngayon nag-aalok ang mga tagagawa ng mga variant na may enamel coating (puti, kayumanggi at itim na kulay), patong na may hindi kinakalawang na asero (pinakintab na bakal at matt). Kasama rin dito ang "gas sa salamin."
Ang Enamel ay ang pinaka praktikal at simpleng opsyon, pamilyar sa maraming taon ng operasyon. Gayunpaman, sa murang mga plato, kung saan ang enamel ay mas mahina, ang mga gasgas ay kadalasang makikita sa panahon ng operasyon. Ito ay karaniwang hindi mangyayari sa lalong madaling panahon. Hugasan ang ibabaw na ito lamang sa mga di-nakasasakit na detergents.
Ang hindi kinakalawang na asero ay mukhang napakaganda, lalo na ang pinakintab, ngunit nangangailangan ito ng maraming oras at pasensya upang pangalagaan ito. Ang anumang pagpindot sa plato ay humahantong sa pagbuo ng mga spot, at napaka halata. Nangangailangan ng mga espesyal na produkto sa pangangalaga. Ang mga katangian ng pinakintab na bakal ay mas mahusay kaysa sa matte. Ang katotohanan ay ang matte na bakal ay magaspang. Dahil dito, ang pag-aalaga sa kanya ay medyo mas kumplikado.
Ang "gas sa salamin" ay napakaganda, lalo na kapag ang gas ay nasusunog. Ngunit palaging isang maliit na nakakatakot para sa integridad ng plato.
Susunod, dapat mong bigyang-pansin ang mga function na ang mga slab ay nilagyan ng:
- Pagkontrol ng gas. Ang pag-andar ay maginhawa at lubhang kapaki-pakinabang. Hinahayaan huwag mag-alala tungkol sa kanilang sariling kaligtasan. Ang isang metal pin ay matatagpuan sa tabi ng bawat burner, kung saan, kapag pinalamig, hinaharang ang supply ng gas. Magbayad ng pansin kung may kontrol sa gas sa hurno, tulad ng madalas na mga tagagawa ay nasiyahan sa equipping lamang ang mga burner sa ibabaw. Ang downside ay na, kapag binuksan mo, kailangan mong i-hold ang control ng gas hawakan ng pinto sa pinindot na estado hanggang sa gas control element heats up.
- Ang temperatura regulator na may temperatura scale ay nagbibigay-daan sa iyo upang piliin ang temperatura sa oven hindi sa pamamagitan ng mata, ngunit sa pamamagitan ng orienting ang iyong sarili sa isang sukatan. Bilang karagdagan, sa naturang mga hurno ang temperatura ng hanay ay pinananatili nang mas mahusay.
- Electro-ignition. Maginhawang pag-andar. Hindi rin laging naroroon sa oven upang ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin.
- Turbo-ring. Ang tamang bagay upang maghanda ng isang malaking bilang ng mga pinggan, mabilis na pagpainit at, kung kailangan mo ng isang mataas na temperatura.
- Ang cast-iron grilles para sa mga taong naglalagay ng mga malalaking plato sa kalan at para lamang sa higit na kahusayan.
- Ang pagpapakain sa oven ay nagbibigay-daan sa iyo upang inihaw ang ulam mula sa itaas.
- Ang rotisserie, sa katunayan, ay nakakabit sa grill, ngunit hindi kinakailangan. Ang oven ay maaaring nilagyan ng grill, ngunit walang tuhugan.
- Ang double at triple glass ay nag-iwas sa pagpainit ng oven mula sa labas.
- Ang timer ay walang kinalaman sa trabaho ng plato. Ginagampanan nito ang pag-andar ng isang alarm clock. Kadalasan nalimutan nilang gamitin.
- Ang mga gabay sa teleskopiko para sa pagluluto ng mga bodega sa oven ay hindi nakakaapekto sa pagluluto, ngunit napakadali para sa pagluluto.
- Kapasidad para sa mga pinggan sa ibaba. Maaaring hindi ito. Ito ay maginhawa kung ang lalagyan ay nakuha, at hindi lamang binuksan.
- Ang pag-init ng static ay napakahalaga para sa mahusay na pagluluto at pag-save ng gas. Lihim ay simple: sa ilalim ng oven ay naayos maliit na hugis-parihaba mga bato na maipon ang init, at pagkatapos ay unti-unting bigyan ito ang layo.
Mahalagang trifles kapag pumipili ng isang tilad.
Upang matiyak na ang hurno ay gumaganap ng mga function nito nang husto at hindi nagpapainit sa pinakamalapit na kasangkapan, kinakailangan upang bigyang-pansin ang kapal ng mga dingding sa oven kapag pumipili. Kung ang pader ng kapal ay 2-3 cm, malamang na ang thermal insulation ay hindi mahalaga.
Ang pabalat ay maaaring parehong salamin at metal. Tulad ng nauunawaan mo ang metal cover ay mas maaasahan.
Suriin ang pangkabit ng pinto ng hurno at ang attachment ng talukap ng mata, hanggang sa ito ay ligtas.
Iyon lang. Ang matagumpay mong pamimili.