Salad ng puting repolyo na may mga mani at prun Sa pagdating ng maagang repolyo, ang aming menu ay pinalakas hindi lamang sa sariwang repolyo na sopas at iba pang sarsa ng gulay, kundi pati na rin sa mga malutong, makatas na salad ng repolyo na may mga batang karot, maagang mansanas, at gatas ng bawang. Bilang isang tuntunin, ang aming pantasiya ay limitado sa pamamagitan ng ito. Ngunit may repolyo, maraming iba pang mga produkto ay ganap na pinagsama. Subukan, halimbawa, upang gumawa ng isang salad ng repolyo na mas masustansiya, pagdaragdag ng mga mani at mayonesa dito, at paglagay ng makinis na tinadtad na panggatong bilang isang "pasas". Ang pangunahing panuntunan para sa paggawa ng isang makatas na litsugas ng sibuyas - ang repolyo ay dapat na tinadtad bilang manipis hangga't maaari, at hayaan ang salad ihalo sa iyong mga kamay, at hindi sa isang kutsara, sinusubukan hangga't maaari upang kuskusin ang repolyo na may asin. Ang recipe para sa salad mula sa repolyo at prun ay mabuti dahil maaari itong lutuin sa buong taon, kahit na mula sa huli na varieties ng repolyo na maaaring maimbak hanggang sa tagsibol. Sa kasong ito ito ay kinakailangan upang subukan at shred repolyo lalo na mabuti upang ang salad lumiliko out upang maging mas malambot at makatas. Ang perpektong kumbinasyon ng lasa, nutritional value at pakinabang ay gumagawa ng repolyo at prune salad isang welcome guest sa aming talahanayan kapwa sa mga karaniwang araw at sa mga bakasyon.
Mga sangkap:- White repolyo 500 g
- Karot 1 pc.
- Walnut 20 g
- Prunes 30 g
- Lemon juice 1 tbsp. l.
- Mayonesa 3 tbsp. l.
- Salt 1 pinch
- Hakbang 1 Upang maihanda ang salad kakailanganin mo ang repolyo, karot, ilang handfuls ng mga walnuts, prunes at mayonesa (mas mainam na gamitin ang mayonesang mayonesa).
- Hakbang 2 Gupitin ang repolyo mula sa itaas na dahon at i-cut sa manipis na piraso.
- Hakbang 3 Ang mga karot ay malinis at kuskusin sa isang magaspang na kudkuran.
- Hakbang 4 Pagsamahin ang repolyo at karot, magdagdag ng isang pakurot ng asin at lemon juice - mabuting gawin ang lahat.
- Hakbang 5 Ang mga prun ay mahusay na hugasan, tanggalin ang mga buto at hiwa, pinutol din ang mga mani.
- Hakbang 6 Idagdag sa repolyo na may mga karot na mani, prun at 2-3 tbsp. l. mayonesa.
- Hakbang 7 Ihalo nang mabuti ang salad, idagdag ang asin sa panlasa.