- Trigo harina - 500 gramo (kuwarta)
- Gatas - 300 mililiters (kuwarta)
- Egg - 1 piraso (kuwarta)
- Sugar - 2 Teaspoons (kuwarta)
- Lebadura - 1,5 teaspoons (kuwarta)
- Mantikilya - 20 gramo (kuwarta)
- Salt - 0.5 teaspoons (kuwarta)
- Repolyo - 250 gramo (pagpuno)
- Minced meat - 500 gramo (stuffing)
- Bawang - 1 Tooth (pagpupuno)
- Salt - To taste (pagpuno)
- Red pepper - Upang lasa (pagpuno)
1. Paghaluin ang masa, hayaan itong magaling. Pagkatapos ay bubuo kami mula dito koloboks (ang sukat ay bahagyang mas mababa kaysa sa itlog, o tungkol sa pareho). Takpan ng tuwalya at umalis sa loob ng dalawampung minuto. 2. Ihanda ang pagpuno. Pinuputol namin ang repolyo, kinuskos ang bawang, panahon na may mga pampalasa at pagkatapos ay huminga ng kaunti. Dapat ibuhos ng repolyo ang juice. Lahat ay halo-halong may karne ng karne. 3. Koloboks sa pamamagitan ng oras na ito ay handa na upang roll ang mga ito sa pancakes. Ilabas ang kuwarta at ilagay ang minced meat sa itaas. 4. Namangha kami mula sa mga knot ng pagsubok, na halos katulad ng mantle. Pagkatapos ay inilagay namin ito sa bapor. Para sa isang sandali, umalis tayo hanggang sa ang mga bagay ay tumaas nang bahagya. Sa bapor ay nagluluto kami ng halos apatnapu't limang minuto. 5. Maglipat sa ulam at i-serve ito sa mesa.
Servings: 8