Spicy kalabasa pancake Walang anuman sa iyong "repertoire" ng mga recipe ng kalabasa, at ito recipe ay pagyamanin ang iyong pagluluto libro! Ang recipe na ito ay naging isang maayang pagtuklas para sa akin. Ang lasa ng kalabasa ay dumating out ganap na hindi mapanghimasok at magiliw, at pagiging matamis, ang kalabasa ay ganap na pinalitan ng asukal! Ang resulta - liwanag at diyeta pancake! At kung ano ang isang kahanga-hanga at ginintuang! Ang pinakasimpleng pagluluto, maaari silang lutuin para sa almusal tuwing katapusan ng linggo o maging para sa meryenda sa mga bata sa paaralan! Well, sinamahan ng yogurt o ice cream - ito ay magiging isang kahanga-hangang dessert!
Mga sangkap:- Kalabasa katas 400 g
- Trigo harina 1.75 tbsp.
- Egg manok 1 pc.
- Gatas 1.5 tbsp.
- Sunflower refined langis ng mirasol 4 tbsp. l.
- Baking Powder 3.5 tsp.
- Salt 1 tsp.
- Kanela pulbos 1 tsp.
- Nutmeg ground 0.5 tsp.
- Carnation ground 0.5 tsp.
- Ginger dry 0.5 tsp.
- Asukal 1 tbsp. l.
- Hakbang 1 Upang gumawa ng mga pancake sa kalabasa, kakailanganin mo ang unsweetened kalabasa na katas, harina, itlog, gatas, asukal, asin, pampaalsa, kanela, luya, duguan, clove, lupa at mirasol na langis.
- Hakbang 2 Paghaluin ang lahat ng dry ingredients: harina, baking powder, asin, pampalasa at asukal.
- Hakbang 3 Paghaluin ang gatas at ang itlog. Magdagdag ng langis at matalo hanggang sa makuha ang suspensyon.
- Hakbang 4 Idagdag ang pumpkin puree at ihalo na rin.
- Hakbang 5 Ibuhos ang mga likidong sangkap sa dry mix at malumanay ihalo.
- Hakbang 6 Painitin ang kawali at ang grasa ng kaunting langis ng oliba. Maglagay ng isang maliit na kuwarta at magprito sa daluyan ng init hanggang ang mga pancake ay tumigil na lumaki (ilang minuto).
- Hakbang 7 Lumiko ang mga pancake at magprito ng isa pang minuto hanggang handa.
- Hakbang 8 Paglilingkod mainit sa kulay-gatas at honey, o may ice cream para sa dessert!