Lavaikake

Chocolate dessert Ito ay pinaniniwalaan na ang lavacake ay imbento noong 1987 sa New York, kapag ang chef ay kumuha ng tsokolateng biskwit sa labas ng oven ng ilang oras bago pa man, ngunit ang Pranses na paligsahan ang pinakamagaling sa bagay na ito at naniniwala na ang France na natunaw ang mga dessert na tsokolate ay handa nang mas maaga. Maging na ito ay maaaring, ang lavakeake sa USA ay lalo na popular, kahit na ito ay itinuturing na isang mahusay na paraan upang tapusin ang hapunan sa mga ito dessert. Sa pagluluto lavacake, may ilang mga tampok, sa partikular, ang pagluluto sa hurno ay dapat na natapos sa oras na ang mga gilid ng biskwit ay na inihurnong, at ang gitna ay sakop lamang sa isang pelikula at ay pa rin ang likido. Ang oras sa pagbe-bake sa kasong ito ay kailangang itakda nang eksperimento depende sa mga katangian ng oven at laki ng amag. Ang mga form ay karaniwang gumagamit ng ceramic heat-resistant para sa mga portioned dessert, ngunit pinamamahalaang ako sa pamamagitan ng pansamantala na paraan, pagkuha ng bakal na mga bote ng niyog at silicone cake molds. Ang huli ay hindi angkop sa akin, ngunit ang mga cooks pinamamahalaang upang makayanan ang problema. Sa kuwarta, upang mapahusay ang lasa ng tsokolate, maaari kang magdagdag ng liqueur ng kape o vanilla extract, at maglingkod, depende sa pagnanais, na may ice cream, whipped cream at anumang berry.

Chocolate dessert Ito ay pinaniniwalaan na ang lavacake ay imbento noong 1987 sa New York, kapag ang chef ay kumuha ng tsokolateng biskwit sa labas ng oven ng ilang oras bago pa man, ngunit ang Pranses na paligsahan ang pinakamagaling sa bagay na ito at naniniwala na ang France na natunaw ang mga dessert na tsokolate ay handa nang mas maaga. Maging na ito ay maaaring, ang lavakeake sa USA ay lalo na popular, kahit na ito ay itinuturing na isang mahusay na paraan upang tapusin ang hapunan sa mga ito dessert. Sa pagluluto lavacake, may ilang mga tampok, sa partikular, ang pagluluto sa hurno ay dapat na natapos sa oras na ang mga gilid ng biskwit ay na inihurnong, at ang gitna ay sakop lamang sa isang pelikula at ay pa rin ang likido. Ang oras sa pagbe-bake sa kasong ito ay kailangang itakda nang eksperimento depende sa mga katangian ng oven at laki ng amag. Ang mga form ay karaniwang gumagamit ng ceramic heat-resistant para sa mga portioned dessert, ngunit pinamamahalaang ako sa pamamagitan ng pansamantala na paraan, pagkuha ng bakal na mga bote ng niyog at silicone cake molds. Ang huli ay hindi angkop sa akin, ngunit ang mga cooks pinamamahalaang upang makayanan ang problema. Sa kuwarta, upang mapahusay ang lasa ng tsokolate, maaari kang magdagdag ng liqueur ng kape o vanilla extract, at maglingkod, depende sa pagnanais, na may ice cream, whipped cream at anumang mga berry.

Mga sangkap:

• Chocolate black 120 g
• Instant coffee 2 tsp.
• Eggs chicken 3 pcs.
• Trigo harina 6 tbsp. l.
• Mantikilya 60 g
• Sugar powder 0.5 tbsp.
• Sugar powder 2 tbsp. l.
• Mantikilya 50 g
• Mga saging 1 pc.
• Strawberries 50 g

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Upang maghanda ng lavacake, kinukuha namin ang mga sumusunod na sangkap: dark chocolate, pulbos na asukal, harina, itlog, mantikilya, instant coffee.
• Hakbang 2 Kumukuha kami ng mga itlog, asukal sa pulbos at kape sa isang malusog na masa hanggang sa ganap na ganap na dissolves. Ang kape sa recipe na ito ay nagsisilbi bilang isang enhancer ng tsokolate lasa.
• Hakbang 3 Matunaw ang mantikilya at tsokolate sa isang paliguan ng tubig o sa isang microwave, halo.
• Hakbang 4 Idagdag ang natunaw na tsokolate na may mantikilya sa pinaghalong itlog-asukal, kumislap magkasama.
• Hakbang 5 Ibubuhos namin ang harina, ang kuwarta ay dapat makakuha ng siksik, ngunit dumadaloy mula sa kutsara.
• Hakbang 6 Ihanda ang banana cream upang palamig ito. Natalo namin ang mga cut na saging na may mantikilya, lamog sa temperatura ng kuwarto, at may pulbos na asukal. Inilagay namin ang refrigerator.
• Hakbang 7 Ang mga hulma ng bahagi ay lubricated na may langis. Ibuhos ang kuwarta sa 2/3 at ilagay ang mga molds sa oven, preheated sa 200 ° C. Ang oras ng pagluluto ay indibidwal: mula 6 hanggang 11 minuto, nakuha ko ang pagluluto sa loob ng 8 minuto.
• Hakbang 8 Sa pamamagitan ng isang kutsilyo na pinapatakbo namin sa gilid ng mga molds, i-on ang lavacake sa plates, ilagay sa itaas ang saging cream at berries (sariwang o pre-defrosted), gupitin ang biskwit, pagpapaalam sa chocolate lava ibuhos, at agad na maglingkod.