- Pork neck 400 gram
- Black Ground Pepper - 1/2 kutsarita
- Salt - 1 kutsarita
- Bow - 1 piraso
- Repolyo - 600 Gramo
- Langis ng gulay - 40 mililitro
- Tomato katas 250 Gramo
1. Kumuha ng leeg ng baboy, na perpekto para sa pagluluto ng ulam na ito, dahil ito ay napakabilis at malambot, at mabilis na maghanda. Masyadong mataba karne ay hindi dapat dadalhin. Ang karne ay pinutol sa mga cube na tinatayang 2 x 2 sentimetro ang laki. 2. Pagkatapos ay kinakailangan upang i-cut ang sibuyas na may dayami. Sa kawali ng kawali ibuhos ang langis ng gulay, ulitin ito at ibuhos ang sibuyas doon, isang maliit na magprito. Ngayon ay nagdaragdag kami ng baboy dito. Ang karne ay niluto hanggang kalahati na niluto. 3. Hindi namin pinutol ang repolyo nang labis at ibinuhos ito sa isang kawali, kung saan ang karne ay nilaga. Bahagyang magdagdag ng asin, takip, at kumulo para sa 15-20 minuto sa isang maliit na sunog. Upang mapanatili ang repolyo ng istraktura nito at hindi maging gulo, hindi ito dapat manatili sa sunog nang matagal. 4. Ngayon idagdag ang tomato puree. Maaari kang magdagdag ng mga kamatis, pre-peeled at hiwa. Pepper at magluto hanggang tapos na, mga limang minuto.
Servings: 2