- Suka - 120 Gramo
- champignons - 2 kilo
- Salt - 1 kutsarita
- Tubig para sa atsara - 2 litro
- Spices - - Upang tikman
1. Una sa lahat, kailangan mong kumuha ng dalawang kilo ng mushroom (champignons), mas mabuti ang mga mushroom na pumili ng maliit, at sa malamig na tubig ang mga ito ay mahusay na hugasan. 2. Ngayon punan ang mga mushroom na may malamig na tubig at ilagay ito sa apoy. Pagkatapos ng boils ng tubig, pakuluan ang mga ito para sa isa pang limang minuto, at alisin ang nabuo foam. 3. Pagkatapos ay maubos ang tubig mula sa kawali. Iniwan namin ang mga mushroom sa loob ng palayok. 4. Sa oras na ang mga mushroom ay pinakuluang, naghanda kami ng pag-atsara. Upang gawin ito, kumuha ng isang maliit na palayok at ibuhos sa isang litro ng tubig, idagdag ang asukal, ibuhos ang suka, isang maliit na podsalivaem at magdagdag ng pampalasa. Ang lahat ng ito ay kumukulo. 5. Punan ang mga mushroom na may kumukulong pag-inom. Pinapayagan namin ang mga mushroom sa paglamig para sa isang habang. Pagkatapos mapalamig ang palayok, ilagay ang aming mga mushroom sa refrigerator. Ang mga oras pagkatapos ng limang Christmas snack ay ganap na handa para magamit. 6. Matapos ang isang tiyak na oras na lumipas at ang mga mushroom ay kinuha sa labas ng refrigerator, kumuha kami ng isang malaking bombilya at i-cut sa singsing sa malaking mushroom. Nagdagdag kami ng isang maliit na langis ng halaman. Ang mga mushroom ay handa na para sa maligaya talahanayan.
Servings: 8