Borscht na may beans at manok

Borscht sa chicken broth Ang mga varieties ng borsch ay medyo marami at walang isang tamang recipe. Gaano karaming mga housewives - kaya maraming borscht. Marahil ito ay kahit na para sa pinakamahusay na, may pagkakataon na mag-eksperimento sa tulad ng isang nakabubusog at masarap na ulam. At kung ang borsch sa batayan ng sabaw mula sa karne ng baka o karne ng baboy ay lubos na kaloriko at hindi angkop para sa anumang tiyan, pagkatapos ay mula sa isang pandiyeta hen ay tama lamang! Well, na ang lahat ng parehong ay mas malakas at makapal na idinagdag beans. Ang borscht at ang figure ay hindi matigas, at sates, at kahit na dito "isang kutsara ay tumayo." Ang mga kamatis ay maaaring mapalitan ng tomato paste. Kumuha ng isang maliit na beet, dalhin ito nang maaga, o lutuin ito, o lutuin ito (mayroon akong pinakuluang beets). Ang sabaw ay maaaring luto nang maaga o sa panahon ng paghahanda ng borsch. Para sa paghahanda ng sabaw, maaari kang kumuha ng anumang bahagi ng manok upang tikman (mas gusto ko ang mga fillet). Sa panahon ng pagluluto ng sabaw, maaari itong mabuo sa maliliit na natuklap, maaari silang alisin sa pamamagitan ng pagsala sa sabaw sa pamamagitan ng gasa (karaniwan ay hindi ko ginagawa ito kung ang sabaw ay para sa borscht).

Borscht sa chicken broth Ang mga varieties ng borsch ay medyo marami at walang isang tamang recipe. Gaano karaming mga housewives - kaya maraming borscht. Marahil ito ay kahit na para sa pinakamahusay na, may pagkakataon na mag-eksperimento sa tulad ng isang nakabubusog at masarap na ulam. At kung ang borsch sa batayan ng sabaw mula sa karne ng baka o karne ng baboy ay lubos na kaloriko at hindi angkop para sa anumang tiyan, pagkatapos ay mula sa isang pandiyeta hen ay tama lamang! Well, na ang lahat ng parehong ay mas malakas at makapal na idinagdag beans. Ang borscht at ang figure ay hindi matigas, at sates, at kahit na dito "isang kutsara ay tumayo." Ang mga kamatis ay maaaring mapalitan ng tomato paste. Kumuha ng isang maliit na beet, dalhin ito nang maaga, o lutuin ito, o lutuin ito (mayroon akong pinakuluang beets). Ang sabaw ay maaaring luto nang maaga o sa panahon ng paghahanda ng borsch. Para sa paghahanda ng sabaw, maaari kang kumuha ng anumang bahagi ng manok upang tikman (mas gusto ko ang mga fillet). Sa panahon ng pagluluto ng sabaw, maaari itong mabuo sa maliliit na natuklap, maaari silang alisin sa pamamagitan ng pagsala sa sabaw sa pamamagitan ng gasa (karaniwan ay hindi ko ginagawa ito kung ang sabaw ay para sa borscht).

Mga sangkap:

• Chicken fillet 400g
• Karot 1 pc.
• Mga sibuyas 1 pc.
• Salt 0.5 tsp.
• Patatas 4 na PC.
• Karot 1 pc.
• Beets 1 pc.
• Mga sibuyas 1 pc.
• Pepper sweet 1 pc.
• Puting repolyo 300 g
• Sunflower unrefined oil 4 tbsp. l.
• Mga kamatis 3 mga PC.
• Salt 1 tsp.
• Pepper red ground 0.25 tsp.
• Pepper black with peas 7 pcs.
• Bay leaf 4 pcs.
• Asukal 1 tsp.
• Apple vinegar 0.5 tbsp. l.

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Upang maghanda ng borsch kailangan namin ang fillet ng manok, karot, sibuyas, matamis na paminta, sariwang repolyo, patatas, kamatis, langis ng mirasol, beets, beans, pampalasa.
• Hakbang 2 Ang mga bean ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng 8 oras o magdamag, hugasan at pinakuluan sa inasnan na tubig hanggang luto. Depende sa uri ng beans, mangangailangan ito ng 30 hanggang 50 minuto.
• Hakbang 3 Banlawan ang mga fillets, ibuhos ito sa tubig, dalhin sa isang pigsa. Ibuhos sa loob ng 2 minuto at alisan ng tubig ang tubig. Ibuhos ang 2 liters ng malamig na tubig, idagdag ang 1 karot at sibuyas na ulo, na dati nang pinatuyo. Nagdala kami sa isang pigsa, alisin ang foam, bawasan ang init sa pinakamababa, asin sa panlasa at lutuin hanggang handa na para sa mga 20 minuto.
• Hakbang 4 Mga kamatis ay poured na may tubig na kumukulo para sa 5 minuto, peeled off at i-cut sa maliit na cubes.
• Hakbang 5 Ang mga patatas, karot at mga sili ay pinutol ng mga dayami, mga sibuyas. Ang shredder ng repolyo ay hindi masyadong maliit.
• Hakbang 6 Brew pati na rin ang iba pang mga gulay cut straws at ihalo sa 1 tsp. langis ng gulay.
• Hakbang 7 Ipasa ang sibuyas na may 1 tbsp. l. ng langis ng gulay para sa 1 minuto.
• Hakbang 8 Idagdag ang natitirang langis, karot at peppers. Magprito hanggang malambot na karot. Magdagdag ng 0.5 tsp. asukal.
• Hakbang 9 Idagdag ang tinadtad na mga kamatis at iprito hanggang ang mga gulay ay puspos ng duga.
• Hakbang 10 Inilalabas namin ang mga gulay (hindi na namin kailangan ang mga ito) mula sa tapos na sabaw at fillet (upang hindi ito maging pula kapag borsch ay luto). Idagdag ang mga patatas at magluto hanggang kalahating handa na sa loob ng 5 minuto.
• Hakbang 11 Idagdag ang inihaw mula sa mga gulay, asin sa panlasa at lutuin hanggang handa na ang mga patatas.
• Hakbang 12 Fry ang beets para sa 2 minuto.
• Hakbang 13 Idagdag ang beans, pagkatapos ay ang beets at repolyo sa mga gulay at ihalo ang lahat ng bagay, asin sa lasa, magdagdag ng isa pang 0.5 tsp. asukal at apple cider vinegar. Nagbibigay kami ng isa pang minuto upang patayin at patayin ang apoy.
• Hakbang 14 Idagdag ang pulang at itim na paminta sa lasa, lasa at mga dahon ng baybayin, ihalo ang lahat, isara ang talukap ng mata at hayaang maghalo sa loob ng 10 minuto.
• Hakbang 15 Bago maghatid, ihalo ang borsch nang maayos (ang mga beans ay maaaring pumunta sa ibaba). Ang fillet ng manok ay maaaring ilagay sa handa na borscht, at maaari kang maglingkod sa pamamagitan ng pagputol sa mga bahagi.