Peking repolyo salad na may mga nuts

Peking repolyo - litsugas at repolyo sa isang repolyo. Napaka-kapaki-pakinabang para sa puting repolyo at litsugas ng dahon, maraming tao ang nalalaman at pinahahalagahan para sa mataas na lasa at nakapagpapagaling na mga katangian. Ngunit napakakaunting mga tao ang alam na ang dalawang mga produkto ay maaaring ganap na palitan ang Beijing, o Intsik, repolyo. Sa mga merkado at sa mga tindahan, ito ay nabili nang mahabang panahon sa buong taon, at ngayon ito ay hindi gaanong mahal, dahil pinahahalagahan ng aming mga nutritionist at gulay ang kanilang natatanging mga katangian at nagsimulang lumago sa parehong Ukraine at Russia. At bago na-import ang repolyo ng Peking, kaya mas mahal ito, at hindi naging dahilan ng maraming interes sa mga mamimili. Ang panlabas na Peking repolyo ay katulad ng repolyo ng salad, sa katunayan ito ang pinaka maselan at makatas na repolyo, na perpekto para sa sariwang pagkonsumo sa lahat ng uri ng salad at sandwich, at para sa pagluluto ng mainit na pagkain - borsch, repolyo. Iyon ay lalong kaaya-aya: sa thermal processing ang Peking repolyo ay hindi nagbibigay ng isang tiyak na amoy ng repolyo. At gayon pa man ito ay mas kapaki-pakinabang upang kainin ito sariwa, kaya natanggap ito ng espesyal na pagkilala sa salad. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap at halos lahat ng juice ay nasa isang siksik na puting bahagi ng mga dahon, kaya hindi ito dapat i-cut at itapon sa anumang kaso. Kaya, naghahanda kami ng orihinal na salad ng Peking repolyo na may mga walnuts.

Peking repolyo - litsugas at repolyo sa isang repolyo. Napaka-kapaki-pakinabang para sa puting repolyo at litsugas ng dahon, maraming tao ang nalalaman at pinahahalagahan para sa mataas na lasa at nakapagpapagaling na mga katangian. Ngunit napakakaunting mga tao ang alam na ang dalawang mga produkto ay maaaring ganap na palitan ang Beijing, o Intsik, repolyo. Sa mga merkado at sa mga tindahan, ito ay nabili nang mahabang panahon sa buong taon, at ngayon ito ay hindi gaanong mahal, dahil pinahahalagahan ng aming mga nutritionist at gulay ang kanilang natatanging mga katangian at nagsimulang lumago sa parehong Ukraine at Russia. At bago na-import ang repolyo ng Peking, kaya mas mahal ito, at hindi naging dahilan ng maraming interes sa mga mamimili. Ang panlabas na Peking repolyo ay katulad ng repolyo ng salad, sa katunayan ito ang pinaka maselan at makatas na repolyo, na perpekto para sa sariwang pagkonsumo sa lahat ng uri ng salad at sandwich, at para sa pagluluto ng mainit na pagkain - borsch, repolyo. Iyon ay lalong kaaya-aya: sa thermal processing ang Peking repolyo ay hindi nagbibigay ng isang tiyak na amoy ng repolyo. At gayon pa man ito ay mas kapaki-pakinabang upang kainin ito sariwa, kaya natanggap ito ng espesyal na pagkilala sa salad. Ang pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap at halos lahat ng juice ay nasa isang siksik na puting bahagi ng mga dahon, kaya hindi ito dapat i-cut at itapon sa anumang kaso. Kaya, naghahanda kami ng orihinal na salad ng Peking repolyo na may mga walnuts.

Mga sangkap:

• Pork cabbage 0.5 pcs.
• Pipino 1 pc.
• Walnut 30 g
• Langis ng oliba 3 tbsp. l.
• Salt 1 pinch

Mga tagubilin

• Hakbang 1 Para sa isang salad ng repolyo na may mga mani, kailangan namin ang kalahati ng average na tinidor ng Peking repolyo, isang average na pipino at isang pares ng handfuls ng walnuts, para sa pagpuno ng langis ng oliba.
• Hakbang 2 Alisin ang mga nangungunang dahon mula sa repolyo at makinis na pagpura-pirasuhin ito.
• Hakbang 3 Hugasan ang pipino at i-cut ito sa dayami, kung ang balat ay napakalubog at mahirap, mas mabuti na linisin ito.
• Hakbang 4 Pagsamahin ang repolyo, tinadtad na pipino at 1-2 handfuls ng walnuts (pre-chop ang nuts), magdagdag ng 2-3 tablespoons ng langis ng oliba.
• Hakbang 5 Ihalo nang mabuti ang paminta ng salad na may mga mani at magdagdag ng isang pakurot ng asin sa panlasa.