Talong sa oven

Ang mga itlog ay dapat i-cut sa singsing at iniwan sa isang mangkok na may inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto. Mga sangkap:

• Talong - 1 Kilo
• Keso - 300 Gramo
• Mga kamatis - 3-4 piraso
• Langis ng oliba - 3-4 st. kutsara
• Basalik - 1 piraso
• Salt, pepper - 1 Upang tikman

Mga tagubilin

Ang mga itlog ay dapat i-cut sa singsing at iniwan sa isang mangkok na may inasnan na tubig sa loob ng 30 minuto. Sa oras na ito, gupitin ang mga kamatis sa mga singsing at lagyan ng rehas ang keso. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga kamatis ay mas mahusay na pumili ng isang malaking sukat. Ang mga itlog ng itlog ay dapat pinirito sa langis ng oliba. Fry sa kanila mula sa dalawang gilid hanggang ginintuang kayumanggi. Susunod, ilagay ang mga aubergine sa isang greased baking sheet. Kung gayon, kailangan mong mag-ipon sa mga patong ng talong ng pagkain - una ang unang layer ng gadgad na keso, pagkatapos ay isang kamatis at sa itaas muli ng isang layer ng gadgad na keso. Susunod, sa isang preheated oven sa 200 degrees, ilagay ang pampagana maghurno para sa 15 minuto.

Servings: 8-10