Eggplants na may keso

Talong hugasan at i-cut sa manipis (0.5 cm sa kapal) hiwa. Ang bawat slice ng talong Mga Sangkap:

• Eggplants - 500 gramo
• Langis ng oliba - 60 mililitro
• Salt - 1/4 kutsarita
• Hard cheese - 150 Gram
• Trigo harina - 80 gramo
• Sour Cream - 250 Gram
• Black pepper powder - 1/4 Teaspoons

Mga tagubilin

Talong hugasan at i-cut sa manipis (0.5 cm sa kapal) hiwa. Ang bawat slice ng talong roll sa harina at magprito sa preheated langis ng oliba. Magprito ng talong mabuti sa isang baking dish. Ginagawa namin ang pagpuno: ihalo ang kulay-gatas, asin, paminta at kinatas ng bawang. Pinagsama namin ito nang mahusay. Gamit ang pagbuhos punan ang tuktok (paumanhin para sa tautolohiya) talong. Inihayag namin ang gadgad na keso sa itaas. Ang pormang litson ay ipinadala sa oven na pinainit sa 160 degrees at inihurnong sa loob ng 25 minuto. Tapos na! Maglingkod agad.

Servings: 5-7