Talong na nilaga

Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga piraso, pinutol sa mga karot. Sa isang kawali na may oliba Sangkap:

• Talong - 2 piraso
• Mga sibuyas - 2 piraso
• Karot - 2 piraso
• Bulgarian paminta - 2 piraso
• Mga kamatis - 2 piraso
• Green - - Upang tikman

Mga tagubilin

Ang mga sibuyas ay pinutol sa mga piraso, pinutol sa mga karot. Sa isang kawali na may langis ng oliba, unang itinakda namin ang sibuyas na inihaw. Huwag magprito ng mga sibuyas hanggang sa ginintuang crust, magdagdag ng mga karot. Ang talong ay pinutol din sa mga piraso, tanging ang pinakamalaking at din idagdag sa kawali. Upang ang litson na masa, idagdag ang mga cube ng tinadtad na paminta, asin, paminta at pukawin nang tuluyan. Ang huling idagdag sa kawali ay pino ang tinadtad na mga kamatis. Humalo kami muli. Kaunting tubig. At para sa 5 minuto bago ang ganap na kahandaan ihagis namin ang tinadtad na mga gulay.

Servings: 6-7