Chicken fillet in milk Pinapayuhan kong magluto ng dibdib ng manok sa isang napaka-kagiliw-giliw na paraan. Ang dibdib ng manok ay hindi pinakuluan, ngunit dinala lamang sa isang pigsa at pagkatapos ay mleet sa ilalim ng isang mainit na kumot o ng tuwalya sa loob ng isang oras. Sa pamamaraang ito, ang dibdib ay lumalabas na napakalakas at malambot! Ang recipe na ito ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng espesyal na "pagbabantay", ang lahat ng bagay ay simple, napaka-masarap!
Mga sangkap:- Suso ng suso 1 pc.
- Gatas 500 ML
- Salt 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Provencal herbs 1 tsp.
- Bay leaf 2 pcs.
- Pepper mabango 3 g
- Hakbang 1 Upang maghanda ng suso ng manok sa gatas, kakailanganin natin ang dibdib ng manok, gatas, asin, paminta, Provencal herbs, bay leaf, sweet pepper.
- Hakbang 2 Ang dibdib ng Chicken na may hapunan ng asin, paminta, Provencal na mga damo, umalis ng inumin para sa 15 minuto sa refrigerator.
- Hakbang 3 Ilagay ang dibdib sa gatas, idagdag ang dahon ng bay at paminta.
- Hakbang 4 Dalhin ang gatas sa suso sa isang pigsa.
- Hakbang 5 Alisin agad mula sa init at wrap sa isang terry towel o kumot. Mag-iwan sa form na ito para sa 1 oras.
- Hakbang 6 Pagkatapos ng isang oras, alisin ang dibdib. Ang dibdib ay handa nang pakainin. Ang dibdib ay makatas at malambot!