- Beet - 1 Kilo
- karot - 0.5 kilo
- Mantikilya - 0.1 Kilogram
- sibuyas - 3-4 piraso
- dahon ng litsugas - 3-6 piraso
- apple vinegar - 1 kutsarita
- gulay - - Upang tikman
- Salt and pepper ground - - To taste
Pukawin ang beetroot sa balat, at pagkatapos ay palamig at putulin ang tuktok, na gagamitin bilang takip, kaya huwag magmadali upang ihagis ito sa basura ng pagkain. Ang puso ay kailangang maputol. Ang mga karot ay sinasabing may tinadtad na mga sibuyas sa mantikilya. Iwanan ang ilan sa sibuyas para sa pangwakas na disenyo ng ulam. Ang puso, masyadong, ay hindi dapat itapon kahit saan. Ito ay dumaan sa isang gilingan ng karne at nakakonekta sa isang passer-by. Pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na mga gulay, asin, paminta, suka cider ng mansanas at ihalo ang lahat. Ilagay ang pagpupuno sa isang pansamantala na palayok. At sa ibabaw ng talukap ng mata, iniwan sa simula. Hinahain ang meryenda sa dahon ng lettuce at pinalamutian ng singsing ng sibuyas.
Servings: 8