Pagluluto peras cake Ang mga inuming alkohol ay maaaring gamitin hindi lamang para sa kanilang nilalayon na layunin o bilang mga compress. Marami sa kanila, lalo na ang mga alak, ang mga ipinag-uutos na sangkap ng ilang mga sarsa, stews, desserts. Ngunit ito ay madalas na ang mga inumin ay hindi malakas at medyo matamis at mabango. Ngunit sa lutuing Italyano na kadalasan para sa pagluluto karne, ang pagkaing-dagat at dessert isang medyo malakas na inumin ay ginagamit - grappa, na kung saan ay mahalagang isang buwan mula sa basura ng produksyon ng alak. Ang Grappa ay binabad, halimbawa, na may baboy o hipon, bago magprito sa kanila, naghahanda sila ng "lasing" na mga dessert mula sa mga strawberry o peras, idagdag ito sa masa kapag nagluluto ng pie at iba pang mga produkto. Subukan at pakiramdam mo tulad ng isang Italyano Signor, at magluto sa halip ng isang masarap ngunit pamilyar na mansanas charlotte banayad peras cake na may grappa. Ang iyong mga bisita ay hindi kailanman hulaan kung saan mula sa dessert na ito ang mga tala ng almendras, banilya at ubas ng ubas kinuha. At ito ay hindi lahat ng mga virtues ng isang malambot at maanghang cake na may peras at grappa. Kaya, magsimula tayo ...
Mga sangkap:- Wheat Flour 200 g
- Asukal 180g
- Mantikilya 110 g
- Eggs chicken 2 pcs.
- Pear 2 pcs.
- Grappa 50 ML
- Kanela pulbos 1 tsp.
- Paghalo ng pulbos 1 tsp.
- Hakbang 1 Para sa isang pie na may peras at grappa 2 daluyan peras hugasan, alisan ng balat at i-cut papunta sa hiwa 3-5 mm makapal.
- Hakbang 2 Ipahid ang mga pirasong hiwa na may lemon juice upang hindi sila magpapadilim.
- Hakbang 3 Upang makagawa ng isang pie test na may mga peras at grappa, pagsamahin ang dry ingredients: harina, asukal, kanela at baking powder.
- Hakbang 4 Sa isa pang mangkok, palagpasin ang pre-softened butter bago mag-creamy condition.
- Hakbang 5 Magdagdag ng ilang mga dry ingredients sa langis at ihalo ang kuwarta na rin.
- Hakbang 6 Ipakilala ang mga itlog isa-isa at ihalo muli nang maayos.
- Hakbang 7 Idagdag ang grappa sa tapos na kuwarta.
- Hakbang 8 Ang hulma para sa pagluluto ng hurno na pie na may grappa at peras ay pinahiran ng mantikilya at sinabon ng harina.
- Hakbang 9 Ibuhos ang pie na kuwarta sa hulma at ilagay ang mga peras sa itaas.
- Hakbang 10 Inilagay namin ang pie na may mga peras at grappa sa isang preheated oven hanggang 180 ° C at maghurno sa loob ng 60-75 minuto. Pagpapasalamat upang suriin ang pie na may kahoy na tuhugan.