- Mga squid ring - 250 Gram
- Mga kamatis - 4 piraso
- Leeks - 1 Piece
- Sibuyas - 1 piraso
- Bawang - 4 Ngipin
- Green beans (frozen) - 400 gramo
- Parsley, bundle - 1 Piece
- Langis ng gulay - 3 item. kutsara
- Salt, pepper - Upang tikman
1. Hugasan ang mga kamatis, iwisik ang asin at ilagay sa isang baking sheet sa isang preheated oven sa loob ng 40 minuto. 2. Maghanda ng mga gulay. Gupitin ang mga sibuyas sa kalahating singsing. 2 mga clove ng bawang ay pinutol sa manipis na mga plato, at ang iba pang mga bawang ay makinis na tinadtad. Parsley makinis tinadtad. Ang mga tangkay ay pinutol sa mga singsing. 3. Half isang perehil, tinadtad na bawang at pusit na halo sa isang nakahiwalay na mangkok. Ang mga sibuyas ay dapat na marinated sa loob ng 20 minuto. 4. Sa isang kasirola na may mantikilya, kunin ang kalahati ng pamantayan, magprito ng mga sibuyas, mga plates ng bawang at mga bawang. 5. Ilagay ang inihurnong mga kamatis sa isang kasirola. Idagdag ang beans. Ibuhos ang mga gulay sa tubig upang masakop ang mga gulay at kumulo sa loob ng 10 minuto. 6. Ang sopas ay halos handa na. Ito ay nananatiling upang magdagdag ng pusit, asin at paminta at ilagay doon ang mga labi ng berdeng perehil. Pakuluan ang isa pang 6 na minuto. Ito ay naging masarap at orihinal na sopas sa mga tunay na Italyano tradisyon
Servings: 4