Mga pancake na may sausage, mga kagiliw-giliw na pamamaraan sa pagluluto at mga recipe na may mga larawan

Mga pancake na may sausage - isang ulam unibersal at maginhawa. Para sa kanya, at angkop sa salami, at mayaman na karne sausage, at malambot, natutunaw na gatas, at maging ang pinaka-simpleng atay sausage. Ang pagkain sa lahat ng mga bersyon ay nagbibigay-kasiyahan at nakalulugod sa isang maayang aroma.

Kung paano gumawa ng mga pancake na may batutay at keso sa tubig, isang recipe na may isang hakbang sa larawan

Ang ulam na ito perpektong copes sa papel na ginagampanan ng isang light breakfast o isang orihinal, masarap na meryenda para sa isang aperitif. Ang manipis na pancake ay mahusay na inihurno at hindi nakagambala ng maliwanag na lasa ng isang mayaman, makatas na pagpuno. Kung nais mong magdagdag ng isang bit ng matalim na mga tala, maaari mong iwisik ang keso at sausage sa iyong mga paboritong pampalasa, halimbawa, paprika, kari o palay ng paminta.

Mga kinakailangang sangkap:

• itlog - 3 piraso
• trigo harina - 4 tbsp
• pinakuluang tubig - 125 ML
• mayonesa - 3 tbsp. l
• asin - 1/2 tsp
• langis ng mirasol - 2 tbsp
• keso - 100 g
• sausage - 200 g

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang mga itlog ay maaaring ihagis ng mayonesa at asin.

2. Flour ang harina at ipasok sa base ng itlog, pagkatapos ibuhos ang pinakuluang tubig sa isang manipis na patak at ihalo nang mahusay. Kung ang masa ay manipis, ibuhos ang isang maliit na mas harina. Sa output, ang kuwarta ay dapat magkaroon ng isang pare-pareho ng likido, umaagos na kefir.

3. Pagprito ng pan upang magpainit nang maayos at grasa na may langis ng mirasol. Sa isang kutsara ibuhos sa gitna ng isang bahagi ng kuwarta, maghurno manipis na golden pancake at gaanong cool sa isang plato.

4. Keso rehas na bakal sa isang malaking kudkuran, pinakuluang sausage tinadtad piraso.

5. Ilagay ang kutsara ng pagpuno sa gitna ng tapos na pancake at balutin ang masa sa isang roll o isang sobre. Bago maghain, magpainit ng pancake sa isang microwave o hurno at maglingkod nang mainit na may sauce sa cream at Dijon mustard.

Masarap at makatas na pancake na may repolyo at pinausukang batutay sa gatas

Ang mga pancake, na niluto ayon sa resipe na ito, ay maaaring mag-play ng papel ng isang pangalawang ulam. Maaari kang maglingkod sa kanila na may isang rich karne sabaw o makapal na maanghang sarsa.

Mga kinakailangang sangkap:

Para sa pagsubok

• itlog - 5 piraso
• harina ng trigo - 1 tbsp
• almirol - 1 st
• gatas - 3 tablespoons
• langis ng gulay - 2 tbsp
• asin - ½ tsp
• asukal - 1 tbsp

Para sa pagpuno

• sausage - 350 g
• sibuyas - 2 piraso
• repolyo - ½ kg
• tomato paste - 2 tbsp
• pinausukang sausage - 200 g
• pampalasa
• langis ng gulay

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Egg (2 piraso) kuskusin ng asukal at asin.
2. Pagsamahin ang harina na may almirol, magsala sa isang salaan ng kusina at idagdag sa itlog ng masa.
3. Sa isang manipis na patak, dalhin ang gatas sa temperatura ng kuwarto at ihalo nang mahusay. Sa dulo, idagdag ang langis ng halaman.
4. Sa isang hot frying pan magprito ng pancake para sa 1 minuto sa bawat panig, ilagay ito sa isang plato at palamig kaunti.
5. Ang sibuyas ay makinis na tinadtad at pinirito sa langis ng gulay hanggang ginintuang kayumanggi sa loob ng 5 minuto. Idagdag ang tinadtad na repolyo at iprito sa isang maliit na apoy para sa mga 10 minuto. Ilagay ang makinis na tinadtad na pinausukang sausage, kamatis, asin, ibuhos ang mga pampalasa at magluto ng 5 pang minuto. Pagkatapos ay alisin mula sa init at cool.
6. Sa gitna ng lutong pancake, maglagay ng isang kutsara ng pagpuno ng repolyo at balutin ito ng isang sobre. Bago maghain, magpainit sa oven o microwave.

Paano magluto ng mga pancake na may batutay at itlog sa yogurt, recipe ng larawan

Ang kuwarta, halo-halong may kefir at itlog, ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang maayang tamis at isang sapat na malakas, nababanat na istraktura. Ang pancake ay hindi napunit sa proseso ng paggawa, ganap na pinapanatili ang hugis nito at mapagkakatiwalaan ay mayroong kahit isang malaking halaga ng pagpuno.

Mga kinakailangang sangkap:

• itlog - 3 piraso (raw) + 2 piraso (pinakuluang)
• harina - 160 g
• Kefir - 280 ML
• arugula - 100 g
• cottage cheese - 250 g
• sausage - 300 g
• kulay-gatas - 2 tbsp
• Basil - ½ sinag
• perehil - 1 sinag
• langis ng oliba - 2 tbsp
• asin - ½ tsp
• paminta - ½ tsp

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Ang sinigang ay nalinis sa ilalim ng tubig, pinatuyong at pino ang tinadtad. Ang mga halamang itlog ay ripen sa isang frothy state, asin at ibuhos ang kalahati ng dami ng perehil. Sa maliliit na bahagi, idagdag ang sifted harina, magdagdag ng paminta at giling hanggang makinis, pare-pareho ang pagkakapare-pareho.
2. Payat na patak upang pumasok sa batayan ng yogurt sa temperatura ng kuwarto at ihalo nang maingat. Sa katapusan, ilagay ang langis ng halaman at umalis sa loob ng kalahating oras sa mesa ng kusina.
3. Pagprito ng kawali sa langis ng oliba, mainit na maayos, maghurno ng manipis, nababanat na mga pancake at palamig ka ng kaunti.
4. Basil at rukkola hugasan at makinis na tagain. Cottage keso na gadgad na may kulay-gatas, asin, gulay at tinadtad na pinakuluang itlog.
5. Ang bawat pancake sa grasa na may curd-egg mass, iwiwisik ang arugula at maglagay ng manipis na slice ng gatas sausage ng pinakamataas na grado. I-roll ang kuwarta gamit ang mga roll, i-cut ito sa kalahati at pumunta sa mesa.

Ang pancake ay may roll sa sausage at gulay

Sinasabi ng mga sikat at nangungunang chef na sa bawat ulam, hindi lamang ang lasa at aroma ang mahalaga, ngunit din maglingkod. Kahit na tulad ng isang prosaic at pamilyar na ulam, tulad ng pancake na may pagpuno, maaaring gawin hindi pangkaraniwang at orihinal lamang sa pamamagitan ng pagputol sa mga bahagi roll.

Mga kinakailangang sangkap:

• harina - 125 g
• itlog - 2 piraso
• gatas 3.2% - 250 ML
• langis ng gulay - 4 tbsp
• sausage na may salami - 300 g
• matamis na sibuyas - 1 piraso
• mga kamatis - 2 mga PC
• matamis na paminta - 1 pc
• canned corn - 200 g
• bawang - 2 prongs
• asin - ½ tsp

Hakbang-hakbang na pagtuturo

1. Flour sift sa pamamagitan ng salaan ng kusina, pagsamahin ang mainit na gatas, itlog, asin at ihalo nang mahusay. Iwanan ang kuwarta para sa 40 minuto upang huminga.
2. Hugasan ang mga kamatis at peppers, i-cut sa apat na bahagi, ibababa ang mga ito para sa 20-30 segundo sa tubig na kumukulo at alisin ang alisan ng balat mula sa mga gulay. Ang laman ay pumutok sa mga maliit na cubes.
3. Ang sibuyas ay makinis na tumaga at magprito sa mantikilya hanggang sa ginintuang kulay, idagdag ang makinis na sarsa at bawang, dumaan sa pindutin at magluto ng 2-3 minuto sa mababang init. Ipakilala ang paminta, mga kamatis at mais, idagdag ang asin at ihalo nang mahusay. Ihusta sa ilalim ng takip para sa 15 minuto, pagkatapos ay alisin mula sa plato at medyo cool na.
4. Sa isang mainit na kawali, maghurno ng pancake hanggang sa sila ay mapula at ilagay sa isang plato.
5. Sa gitna ng bawat pancake lugar ng isang bahagi ng pagpuno, roll ang kuwarta sa isang tubo, at pagkatapos ay i-cut ito ng isang matalim kutsilyo sa malinis roll ng parehong laki.
6. Sa mesa, maghatid ng isang likido na matamis at maasim o cream na sarsa.

Mga simpleng pancake na may atay sa atay, recipe ng video

Ang gayong isang ulam, tulad ng pancake na may batutay o hamon, ay pamilyar sa maraming, ngunit hindi lahat ng mga housewives sinubukan upang ihanda ang palaman mula sa atay sausage. At ganap na walang kabuluhan, dahil ang produktong ito ay may malinaw na panlasa at napakahusay na sinamahan ng mainit na pagsubok.